THERMOMIX ® REZEPT

1 Sahne-Grießbrei mit Vanille und Zimt

Zubereitung

Sahne, Milch und Vanillepaste in den Mixtopf geben
und 10 Min./100°C/Stufe 2 erwärmen.
In der Zwischenzeit alle trockenen Zutaten wie Zimt, Zucker, Salz und Weichweizengrieß miteinander vermischen.
Sobald die 100°C erreicht sind. die soeben vermischten Trockenzutaten durch die Deckelöffnung in den Mixtopf geben
und 6 Min./90°C/Stufe 3/"Linkslauf" stellen.
Nach 4 Minuten das Ei hinzugeben.
Nach weiteren 30 Sekunden die Butter hinzugeben und
dabei auf Stufe 4 hochstellen.
Anschließend 90 Sek./Stufe 6 rühren.