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Schichtpudding mit Roter Grütze


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Zutaten

6 Portion/en

Schokoladenpudding

  • 1 Packung Gala Schokoladen-Pudding-Pulver
  • 450 g Milch
  • 75 g Zucker

Vanillepudding

  • 300 g Milch
  • 1 Packung Pudding-Pulver Vanille
  • 40 g Zucker
  • 250 g Schlagsahne

Fruchtpudding (rote Grütze)

  • 0,5 Teelöffel Zimtpulver
  • 250 g Apfelsaft oder Wasser
  • 1 Packung Vanille-Zucker
  • 1 Packung Rote Grütze - Himbeergeschmack
  • 100 g Zucker
  • 300 g TK-Beerenmischung aufgetaut
  • 6
    1h 30min
    Zubereitung 1h 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Schokopudding
  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 5 Sekunden auf Stufe 5 verrühren. Anschließend 7 Minuten bei 90 Grad auf Stufe 3 aufkochen.
  2. Fertigen Pudding in eine große Schüssel geben und 15 Minuten bei Zimmertemperatur abkühlen lassen.
  3. Vanillepudding
  4. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 5 Sekunden auf Stufe 5 verrühren. Anschließend 7 Minuten bei 90 Grad auf Stufe 3 aufkochen.
  5. Fertigen Pudding ebenfalls in die große Schüssel geben und 15 Minuten bei Zimmertemperatur abkühlen lassen.
  6. Rote Grütze
  7. Alle Zutaten außer den Beeren in den Mixtopf geschlossen geben und 5 Sekunden auf Stufe 5 verrühren. Die Beeren hinzugeben und 9 Minuten bei 100 Grad im Linkslauf auf Stufe 3 aufkochen.
  8. Fertige rote Grütze als oberste Schicht in die Schüssel geben und erkalten lassen.
  9. Die Schüssel zugedeckt 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Den Schicht-Pudding fest werden lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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Tipp

Die Pudding-Schichten lassen sich beliebig erweitern und mit anderen Geschmacksrichtungen variieren.

Originalrezept in: Dr. Oetker: 1000 Partyrezepte, Dr. Oetker Verlag S. 513.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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