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Zutaten
6 Portion/en
Schokoladenpudding
- 1 Packung Gala Schokoladen-Pudding-Pulver
- 450 g Milch
- 75 g Zucker
Vanillepudding
- 300 g Milch
- 1 Packung Pudding-Pulver Vanille
- 40 g Zucker
- 250 g Schlagsahne
Fruchtpudding (rote Grütze)
- 0,5 Teelöffel Zimtpulver
- 250 g Apfelsaft oder Wasser
- 1 Packung Vanille-Zucker
- 1 Packung Rote Grütze - Himbeergeschmack
- 100 g Zucker
- 300 g TK-Beerenmischung aufgetaut
-
6
1h 30min
Zubereitung 1h 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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5
Zubereitung
- Alle Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sekunden auf Stufe 5 verrühren. Anschließend 7 Minuten bei 90 Grad auf Stufe 3 aufkochen.
- Fertigen Pudding in eine große Schüssel geben und 15 Minuten bei Zimmertemperatur abkühlen lassen.
- Alle Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sekunden auf Stufe 5 verrühren. Anschließend 7 Minuten bei 90 Grad auf Stufe 3 aufkochen.
- Fertigen Pudding ebenfalls in die große Schüssel geben und 15 Minuten bei Zimmertemperatur abkühlen lassen.
- Alle Zutaten außer den Beeren in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sekunden auf Stufe 5 verrühren. Die Beeren hinzugeben und 9 Minuten bei 100 Grad im "Linkslauf" auf Stufe 3 aufkochen.
- Fertige rote Grütze als oberste Schicht in die Schüssel geben und erkalten lassen.
- Die Schüssel zugedeckt 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Den Schicht-Pudding fest werden lassen.
Schokopudding
Vanillepudding
Rote Grütze
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Die Pudding-Schichten lassen sich beliebig erweitern und mit anderen Geschmacksrichtungen variieren.
Originalrezept in: Dr. Oetker: 1000 Partyrezepte, Dr. Oetker Verlag S. 513.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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