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schnelle Schneewittchen-Creme


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Zutaten

7 Glas/Gläser

Creme

  • 250 g Sahne
  • 1 Päckchen Sahnesteif
  • 200 g Crème fraîche
  • 150 g Naturjoghurt
  • 3 EL Zitronensaft
  • 80 g Zucker
  • 2 TL Vanillezucker
  • 1,5 Tütchen Gelatine Fix

Topping

  • 450 g TK-Erdbeeren
  • 2 EL Zucker
  • 1 TL Vanillezucker

Boden

  • 10 Stück Oreo Kekse
  • 1 EL flüssige Butter

(Menge reicht für 7 Zwergen-Gläser)

  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Boden und Creme
  1. Oreos in den Closed lid geben und 3sec./Stufe 5 zerkleinern.

    In eine Schüssel füllen und mit der flüssigen Butter vermengen, dann die Böden von 7 Dessert-Gläschen mit der Oreo-Masse gleichmäßig füllen und etwas andrücken.

  2. Closed lid säubern, Schmetterling einsetzen, kalte Sahne in den Closed lid geben und das Sahnesteif langsam auf Stufe 1 einrieseln lassen, dann 2min./Stufe 3 steif schlagen.

     

     

  3. Creme Fraiche, Joghurt, Zitronensaft und 1 Tütchen Gelatine Fix zur Sahne in den Closed lid geben und 1min./Stufe 2,5 verrühren.

    Zucker und Vanillezucker zugeben und 30sec./Stufe 2,5 verrühren.

     

     

  4. Creme in die Glasschale / Dessert-Gläschen auf dem Oreo-Bodern verteilen und kalt stellen. Am Besten über Nacht fest werden lassen!

  5. Topping
  6. Erdbeeren auftauen lassen, dabei Saft auffangen, dann mit 0,5 Tütchen Gelatine Fix (Rest aufbewahren), in den Closed lid geben, Messbecher einsetzen und 15sec./Stufe 5 pürieren, Zucker und Vanillezucker zugeben und weitere 10sec./Stufe 5 pürieren.

    Saft anderweitig verwenden oder einfach pur oder in Milch verrührt trinken.

     

  7. Erdbeersoße auf der festen Creme verteilen, mindestens 2 Std. kalt stellen und endlich genießen!

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

[[wysiwyg_imageupload:17706:]]..ein paar Kekskrümel mit in die Erdbeersauce rühren kann nicht schaden tmrc_emoticons.-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker Ich habe anstelle der puumlrierten...

    Verfasst von curly3103 am 22. April 2017 - 14:26.

    Sehr lecker! Ich habe anstelle der pürierten Erdbeeren als Topping einfach mit frischen Erdbeeren garniert ... und somit sogar ein paar Zucker-Kalorien gespart tmrc_emoticons.;-)

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  • Super lecker-gab es bei uns

    Verfasst von edanke am 8. Februar 2016 - 20:39.

    Super lecker-gab es bei uns zu Nikolaus 

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  • ein tolles Dessert..... wird

    Verfasst von dosi80 am 17. Januar 2016 - 16:15.

    ein tolles Dessert..... wird es bald wieder geben.... und sieht im Glas geschichtet einfach märchenhaft aus..... Danke für dein Rezept

    live is short..... eat dessert first

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  • :)danke sehr lecker

    Verfasst von aische am 13. November 2015 - 07:58.

    tmrc_emoticons.)danke sehr lecker

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  • Traumhaft!

    Verfasst von Cobblepot am 25. Oktober 2015 - 06:30.

    Traumhaft!

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  • Klasse Idee, danke für das

    Verfasst von Wasserschnecke14 am 8. September 2015 - 10:39.

    Klasse Idee,

    danke für das leckere Rezept mit den vielen zusätzlichen Tipps!!!! Natürlich 5 Punkte, ganz klar!  tmrc_emoticons.)

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  • TOLL - AUS DEINEM

    Verfasst von marmelädchen am 25. August 2015 - 22:08.

    TOLL - AUS DEINEM SCHNEEWITTCHEN WIRD BEI UNS NUN EIN BLAUKÖPFCHEN

    ICH NEHME FRISCH GEPFLÜCKTE BROMBEEREN ALS TOPPING - OBERLECKER -

    VIELEN LIEBEN DANK FÜR DEINE GUTE IDEE EIN SUPER REZEPT UND AUCH EIN WAHRER EYECATCHER - LIEBE 5 WOHLVERDIENTE PUNKTEGentle stir setting

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