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Schokoladenmousse in 5 Minuten (Ruck-Zuck)


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Zutaten

700 g

Schokoladenmousse in 5 Minuten (Ruck-Zuck)

  • 100 Gramm Zartbitter-Schokolade, in Stücken
  • 120 Gramm Kakaopulver, Nesquick, Kaba,Aldi oder ähnliches
  • 500 Gramm Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, alternativ Cremefine zum schlagen
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Zutaten für 6 Portionen :
  1. 100g Zartbitterschokolade in Stücken in den Mixtopf geben und 10 Sek./ Stufe 6 zerkleinern
  2. 120g Kakaopulver, 500g Cremefine oder Sahne zum schlagen zugeben und 25-30 Sek./ Stufe 6 aufschlagen.
  3. Schokoladenmousse in 6 Portionsschälchen umfüllen und servieren oder kaltstellen
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wenn man Sahne durch Cremefine zum schlagen ersetzt hat man 1/3 weniger Milchfett in der Mousse.

Das Rezept lässt sich ohne weiteres verdoppeln. Verlängert Sie dann die Zeiten im Schritt 1. und Schritt 2. um jeweils 5 Sek.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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