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schokomousse


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Zutaten

  • 200 g Schokolade
  • 2 Eier
  • 2 Blatt Gelantine
  • 2 Becher Sahne
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Gelantine einweichen

    Schokolade in Closed lid und Turbo mahlen

    2 Eier dazu,  3,5 min. 60 grad Stufe 4

    2 Blatt Gelantine auflösen im Wasserbad und in Closed lid kurz unterrühren und Masse in eine größere Schüssel umfüllen und etwas abkühlen lassen

    2 Becher Sahne mit Handrührgerät steif schlagen und unter Masse heben.

    paar Stunden in Kühlschrank und dann lasst es euch schmecken

     

    es ist egal ob ihr helle schokolade nehmt oder dunkle,nur keine Zartbitter und nicht mischen

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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