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Spaghetti-Eis Topping


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Zutaten

4 Glas/Gläser

Spaghetti-Eis Topping

  • 100 Gramm weiße Schokolade, gekühlt, in Stücken
  • 750 Gramm Erdbeeren, TK, aufgetaut
  • 160 Gramm Zucker
  • 60 Gramm Zitronensaft
  • 6
    20min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Streusel
  1. Schokolade in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.
  2. Erdbeeren in den Mixtopf geben und 12 Sek./Stufe 10 zerkleinern.
  3. Zucker und Zitronensaft hinzugeben und 10 Min./80°C/Stufe 2,5 erhitzen.
  4. In Gläser oder Flaschen abfüllen und abkühlen lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Sommer- & Weihnachtsedition

Love Weihnachtsedition:

- Zu den fertigen Schokostreuseln zugeben: klein zerbröselte Spekulatius.

- Beerenmischung (TK) statt Erdbeeren und zusätzlich ca. ¾ TL Spekulatiusgewürz in die Soße geben, dann erhitzen...

Modus „Sous-vide“ Im Kühlschrank aufbewahren.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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