Zubereitungszeit
2min
Gesamtzeit
2min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 15.03.2014
geändert: 28.08.2017
Zutaten
- 60 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 300 Gramm gefrorene Früchte, (z.B. Erdbeeren, Winterfrüchte, etc.)
- 2 Stück Eiweiß
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
60 Gramm Zucker in den
(Mixtopf) geben. Dann
8 Sek. / Stufe 10 zu Puderzucker pulverisieren.Anschließend die 300 Gramm gefrorenen Früchte und das Vanillezucker hinzugeben. 1 Min. / Stufe 8 zerkleinern.
Das Eiweiß hinzugeben und 5 Sek. / Stufe 5 verrühren. Anschließend den Schmetterlin einsetzen und weitere
2 Min./Stufe 4 cremig rühren.
cremiges Softeis
(Mixtopf) geben. Dann Tipp
Ihr könnt jegliche Art gefrorener Früchte dafür verwenden. 
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
SuBen: Mache ich auch so!
Hat das schon mal jemand mit Honigmelone versucht? Bei mir hat das nicht funktioniert...Banane, Erdbeere....ich habe es schon oft gemacht und es war immer super aber heute ist es nicht steif geworden... lag es wohl an der Melone?
Erfrischend,lecker und schnell gemacht!!!
Danke für das Rezept
Manuela E: Kann man das Aquafaba ganz normal wie Eiweiss flüssig in den Mixtopf geben? Danke!
SuBen:
Ah, okay, ich danke dir✌️
In der Küche rumwerkeln OHNE
??? für mich unvorstellbar !!!
pb100:
Funktioniert problemlos mit Erythrit 😋.
Liebe Grüße, Susanne
Hat schonmal jemand probiert den normalen Zucker durch Xucker oder Eritryth auszutauschen? 🤷♀️Vielen Dank für Eure Antworten
In der Küche rumwerkeln OHNE
??? für mich unvorstellbar !!!
Hallo, heute gemacht mit 2 gefrorenen Bananen und 150 gr. TK Beeren. Wegen der Bananen keinen Zucker zugefügt. Anstatt Eiweiß habe ich Aquafaba (Brühe aus einer kleinen Dose Kichererbsen - war vom Curry übrig) genommen.
Ein veganes Träumchen! Sehr lecker, und auch noch gesund!
Hallo, kann man das Eis einfrieren oder wird es dann hart?
Delphine1964: