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Tiramisu im Glas

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Zutaten

4 Glas/Gläser

Tiramisu im Glas

  • 12 Löffelbiskuits
  • 8 EL Kaffee, kalt, stark
  • 4 TL Amaretto
  • 3 Eier, (Größe M)
  • 50 g Zucker
  • 250 g Mascarpone
  • Kakaopulver
  • Zitronenmelisse
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  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
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  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
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      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Löffelbiskuit in den Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Anschließend auf die Gläser verteilen.

    Kaffee mit Amaretto mischen und auf den Boden verteilen, festdrücken und kalt stellen.

    Eier trennen. Die Eigelbe und 25 g Zucker in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 3-4 cremig rühren.

    Mascarpone dazugeben und nochmal ca. 20 Sek./Stufe 3-4 rühren.

    Eiweiß mit restlichem Zucker 3 Min./Stufe 3,5 steif schlagen.

    Anschließend den Eischnee mit der Creme vorsichtig verrühren. Die Masse dann auf die Gläser verteilen.

    Dick mit Kakao bestäuben und mit der Melisse verzieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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