Trauben-Dessert von mausebienchen. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

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Zubereitungszeit

30min

Gesamtzeit

30min

Portion/en

8 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von mausebienchen

published: 10.07.2016

geändert: 10.07.2016

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Zutaten

Bröse

6 Stück Zwieback
40 g Butter, oder Margarine
40 g Zucker
1/2 Teelöffel Zimt

Quark

500 g Magerquark
100 g Zucker
100 g Sahne

Trauben

200 g grüne Trauben, kernlos
200 g blaue Trauben, kernlos

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Zubereitung

1. Zwieback in den "Mixtopf geschlossen" und 15 Sek / Stufe 5 zerbröseln

2. Butter, Zimt und Zucker in einer Pfanne schmelzen und die Brösel damit vermengen und in der Pfanne braun rösten. Masse erkalten lassen

3. Mixtopf kurz auswaschen, Schmetterling einsetzen und Sahne einfügen. ca. 2 Min / Stufe 3 steif schlagen (Sichtkontakt)

4. Quark und Zucker zufügen und 30 Sek. / Stufe 3 vermengen

5. Trauben waschen und halbieren

6. In eine Schüssel abwechselnd Trauben, Quark und Brösel schichten. Mit Quark und Brösel enden.

7. Im Kühlschrank kalt stellen

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.