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Trifle mit Himbeeren, Mango und Kardamomcreme


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Zutaten

8 Portion/en

  • 200 g Cantuccini
  • 300 g Himbeeren,TK
  • 300 g Mango, TK
  • 500 g Magerquark
  • 250 g Mascarpone
  • 200 g Sahne
  • 150 g Zitronencreme (Lemon Curd)
  • 60 g Zucker
  • 8 g Vanillezucker
  • 1-2 Teelöffel Kardamom, gemahlen
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Himbeeren und Mango antauen lassen.

    Cantuccini in den Mixtopf geschlossen geben und 8 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. In kleine Dessertschälchen oder eine große Auflaufform geben und auf dem Boden verteilen. Die Zitronencreme dadrüber verteilen. Darauf die Früchte geben.

    Zucker und Vanillezucker in Mixtopf geschlossen geben und 5 Sek. / Stufe 10 pulverisieren. Sahne, Mascarpone und Kardamom zugeben und 15 Sek / Stufe 4 cremig schlagen. Magerquark zugeben und 20 Sek / Stufe 4 verrühren.

    Die Creme auf den Früchten verteilen.

    Wahlweise mit einigen Früchten garnieren.

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die Zitronencreme kann mit folgendem Rezept selber gemacht werden:

//www.rezeptwelt.de/saucendipsbrotaufstriche-rezepte/284/zitronencreme-lemon-curd.html

Und die Cantuccini:

//www.rezeptwelt.de/backen-s%C3%BC%C3%9F-rezepte/cantuccini/23429

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Dieser Nachtisch ist sehr einfach zuzubereiten und...

    Verfasst von kuechengirl22 am 8. August 2021 - 14:21.

    Dieser Nachtisch ist sehr einfach zuzubereiten und schmeckt nicht so süß, und ich habe den Nachtisch mit selbstgemachten Lemon Curd gemacht. Verdiente 5*Sterne für dieses tolle Dessert!!

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