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Trifle mit Himbeeren, Mango und Kardamomcreme


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Zutaten

8 Portion/en

  • 200 g Cantuccini
  • 300 g Himbeeren,TK
  • 300 g Mango, TK
  • 500 g Magerquark
  • 250 g Mascarpone
  • 200 g Sahne
  • 150 g Zitronencreme (Lemon Curd)
  • 60 g Zucker
  • 8 g Vanillezucker
  • 1-2 Teelöffel Kardamom, gemahlen
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Himbeeren und Mango antauen lassen.

    Cantuccini in den Closed lid geben und 8 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. In kleine Dessertschälchen oder eine große Auflaufform geben und auf dem Boden verteilen. Die Zitronencreme dadrüber verteilen. Darauf die Früchte geben.

    Zucker und Vanillezucker in Closed lid geben und 5 Sek. / Stufe 10 pulverisieren. Sahne, Mascarpone und Kardamom zugeben und 15 Sek / Stufe 4 cremig schlagen. Magerquark zugeben und 20 Sek / Stufe 4 verrühren.

    Die Creme auf den Früchten verteilen.

    Wahlweise mit einigen Früchten garnieren.

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Die Zitronencreme kann mit folgendem Rezept selber gemacht werden:

//www.rezeptwelt.de/saucendipsbrotaufstriche-rezepte/284/zitronencreme-lemon-curd.html

Und die Cantuccini:

//www.rezeptwelt.de/backen-s%C3%BC%C3%9F-rezepte/cantuccini/23429

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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