Zutaten
2 Portion/en
Soße
- 500 g Milch
- 20-30 g Vanillezucker, (selbst hergestellt)
- 1 Ei
- 1/2 Vanilleschote
- 1 EL Stärke
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6
8min
Zubereitung 8minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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9Appetithappen Vorspeise Beilage Dessert Einfach Natürlich Schnell Europäisch Österreichisch Deutsch Frühling Sommer Herbst Winter Valentinstag Ostern Muttertag Party Buffet Urlaub Geburtstag Kindergeburtstag Picknick Kinder in der Küche Vegetarisch Kindergerichte Erhitzen Kochen Pfannenrühren Mittagessen Abendessen Snack Sauce Dressing Pudding/ Mousse
Zubereitung
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1.
Vanilleschote auskratzen, das Mark davon und alle restlichen Zuraten in den
geben und 10Sek./St.4 verrühren.
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2.
Anschließend 6 min./100°/St. 3 aufkochen.
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3.
Wer mag: Zum Schluß alles nochmals 20 Sek./St. 9 schaumig rühren.
Tipp
Die im Kühlschrank erkaltete Soße bekommt eine puddingähnliche Konsistenz und kann so auch noch gut am nächsten Tag mich Früchten garniert oder zu Pfannenkuchen verspeißt werden.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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