Variation Mascarpone Parfait von Hsteeg. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Desserts Desserts

Zubereitungszeit

10min

Gesamtzeit

10min

Portion/en

4 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM21

von Hsteeg

published: 03.11.2018

geändert: 05.11.2018

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Zutaten

Variation Mascarpone Parfait mit Amaritini

70 Gramm Amarettin
200 Gramm Mascarpone
180 Gramm Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett

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Zubereitung

Mascarpone Parfait für eine Cakeform von ca. 20 cm

Form mit Öl ausstreichen und mit Klarsichtfolie auslegen. Glattstreichen.

Amaretini Plätzchen zerbröseln und 10 Sek./Stufe 5.

Zimmerwarmes Mascarpone dazugeben und gut mischen. 15 Sek./Stufe 4.

Geschlagene Sahne vorsichtig unter die Meringue / Sahne Masse ziehen und zugedeckt 4 - 5 Std. tiefkühlen.

Tipp

Dazu passt prima ein Zwetschgen- / Zimtkompott oder Mangosauce.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM21

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.