Variation Orangen Eis wie Capri von FreyaSpitzwegerich. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation Orangen Eis wie Capri

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Das koche ich heute

Zutaten

8 Portion/en

Variation Orangen Eis Capri

370 g Orangensaft, Direktsaft
30 g Zucker
1 gestrichener Teelöffel Johannisbrotkernmehl
1 Spritzer Zitronensaft

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6

10min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

OSaft, Zucker, Johannisbrotkernmehl und Zitronensaft 5 Sek./Stufe 5 verrühren, dann 3 Min./90°C/Stufe 1 erwärmen.

Masse in Eisförmchen für Stieleis füllen und mindestens 4 Stunden ins Gefrierfach legen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die Menge ergibt genau 8 (ich hab die alten Eisförmchen von Tupper, ich habe genau 8 Stück, deswegen hab ich das Rezept auf 8 modifiziert).

Johannisbrotkernmehl bekommt man im Reformhaus/ Naturkostladen. Damit schmeckt es nicht so mehlig wie mit Stärke.

Gutes Gelingen, meine Kinder lieben es !

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.