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Zutaten
4 Portion/en
Creme
- 200 g Sahne
- 1 Packung Sahnesteif
- 200 g Naturjoghurt
- 2 Stück Mango, reif
- 40 g Zucker
- 35 g Zitronensaft
- 1/2 Teelöffel Zimt
- 1/4 Teelöffel Kardamon
- 4 Blättchen Minze frisch
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6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt für
TM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung
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- Schmetterling einsetzen, Sahne und Sahnesteif in den Mixtopf geben – Stufe 3, ca. 45 Sek
- Schmetterling entfernen und umfüllen
- Mango schälen und in groben Stücken in den Mixtopf geben – 10 Sek / Stufe 10
- Mit dem Spatel die Mango nach unten schieben und nochmals 5 Sek / Stufe 10
- Schmetterling wieder einsetzen, alle Zutaten inkl der geschlagenen Sahne zugeben und mit Stufe 2 / 5 Sek vermengen
- Mit den Minzblättchen garnieren
- Gut gekühlt servieren
Dies ist das Rezept für eine köstliche indische Mangocreme. Die Mango sollte richtig reif sein.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling
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Spatel
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Messbecher
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Tipp
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenEinfach total lecker... Is
Einfach total lecker... Is gespeichert
Ich liebe Mango..
Sehr sehr lecker! In
Sehr sehr lecker! In Ermangelung einer reifen frischen Mango, habe ich Tiefkühlware genommen und es hat auch ganz wunderbar geschmeckt. - Hach, vielleicht mach ich's heute gleich nochmal.
Hört sich echt lecker
Hört sich echt lecker an,werde ich probieren ich liebe Mango.LG Erika
Ich frage mich, wer immer
Ich frage mich, wer immer ohne Kommentar so schlechte Bewertungen abgibt. Das finde ich echt unsportlich!! J