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Variation von Light-Erdbeer-Tiramisu ohne Alkohol


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Zutaten

4 Portion/en

Für die Erdbeersauce

  • 500 Gramm Erdbeeren, Frisch
  • 50 Gramm Erdbeersirup
  • 50 Gramm Zucker
  • 10 Gramm Limettensaft

Zusätzlich

  • 300 Gramm Löffelbiskuts, Für Tiramisu

Benötigte Küchenuntensilien

  • 1 rechteckige Auflaufform
  • Platz im Kühlschrank

Für die Creme

  • 200 Gramm Mascarpone
  • 500 Gramm Magerquark 0,2%
  • 100 Gramm Zucker
  • 20 Gramm Limettensaft
  • 50 Gramm Milch
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    ErdbeerSauce
  1. Vor ab:

    Erdbeeren waschen und den Grünen Stiel entfernen und halbieren.

     

  2. Los gehts:

     

    Erdbeeren, Limettensaft , Zucker und Erdbeersirup in den Closed lid und 15 sec. bei Stufe 6 pürieren.

     

    Nun die Erdbeersauce in eine Schüssel geben und zur Seite stellen.

    Closed lid aus waschen.

  3. Die Creme
  4.  

     

    Zucker,Mascapone, Magerquark,Milch und Limettensaft in denClosed lidund 20 sec. bei Stufe 5 mixen.

    Die Creme kann man nun ruhig im Mixer lassen.

  5. Zum Schluss
  6. Fertige Erdbeertiramisu nun für ca. 5 Stunden in den Kühlschrank, so wird sie fester und die Erdbeersauce zieht schön in die Biskuits ein.

     

    Ohne Mascarpone in es einfach kein Tiramisu...deswegen ist es natürlich keine Diät-Geschichte. Aber die Zutaten wurden so gemixt....das es nicht zu dolle auf die Figur drückt tmrc_emoticons.)

     

    Das Tiramisu schmeckt am besten 4-5 std nach der Zubereitung. Wenn es länger im Kühlschrank steht wird es unansehnlich !

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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