Zubereitungszeit
3h 0min
Gesamtzeit
3h 0min
Portion/en
6
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 02.12.2016
geändert: 14.12.2021
Zutaten
Weihnachtliche Spekulatius Creme
- 250 g Spekulatius, in Stücken
- 400 g Sahne
- 500 g Mascarpone
- 500 g Magerquark
- 2 Teelöffel Vanillezucker
- 200 g Himbeeren, oder Beeren Deiner Wahl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 200 g Spekulatius in den Mixtopf geben 15 Sek/Stufe 5 zerkleinern. In einer Schüssel umfüllen und beiseite stellen.
Sahne, Mascarpone, Quark und Vanillezucker in den Mixtopf geben, 20 Sek./Stufe 5 vermengen.
Die Hälfte der Creme in 6 Gläser füllen, eine Schicht der zerkleinerten Spekulatius drüber geben (ACHTUNG: ein bisschen sollte nachher zum Dekorieren übrig bleiben), Beeren drüber schichten (bis auf 6 Stück für die Dekoration) und den Rest der Creme auf die Gläser über die Beeren verteilen. Nun den restlichen Spekulatius drüber streuen und eine Himbeere drauf setzen. Creme 2-3 Std. in den Kühlschrank stellen.
Zum Servieren noch ein Spekulatius Plätzchen oben rein stecken. FERTIG!
Lasst es euch schmecken!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ganz tolles Rezept. Hab es mit Gewürz-Spekulatius gemacht. Reicht auch locker für mehrere Portionen. 6 sind schon sehr große.
Sehr lecker und sehr mächtig ! Reicht also auch für mehr Portionen.
Schade, ich war enttäuscht.
Von einer Spekulatiuscreme erwarte ich, dass in der Creme Spekulatius, entsprechendes Gewürz oder wenigstens der Geschmack enthalten ist. Hier sind lediglich Krümel drübergestreut, aber nicht drin.
Ein ähnliches, jedoch deutlich kalorienärmeres Rezept mache ich schon seit Jahren und hatte mich deshalb gefreut, von einer Creme zu lesen.
Das Rezept ist sicherlich gut, aber Name und Rezept passen für mich nicht zusammen.
Dein Rezept muß ich endlich bewerten, habe es schon einige Male zu Weihnachten gemacht inzwischen und ist immer gerne gegessen
Aus Deinem Rezept bekomme ich 15 kleine Ikea-Gläschen voll.
Ich mache die Creme meist schon am Vorabend fertig. Dafür zerkleinere ich die Spekulatitus allerdings per Hand und Nudelholz, weil es sonst zu sehr durchweicht und Deko erst kurz vor dem Servieren.
Top Nachtisch! Danke
Ein super köstliches Advents Dessert. Habe den Vanillezucker Anteil noch ein wenig erhöht. Habe 12 kleine Gläser daraus bekommen.
Danke für das tolle Rezept!!
Das waren bei mir 6 Gläser á 300 ml würde ich sagen. Also relativ groß und mächtig! Eine kleinere Portion würde auch reichen, da es wirklich mächtig ist
Hallo,
Frage: wieviel ml umfasst eine Glasportion bei Dir?
Frage bissl blöd, weil wir 6 Personen sind und es dann drauf ankommt, welche Menge es tatsächlich ist...