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Weinschaumsauce..für Eis .oder.zu Erdbeern..


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Zutaten

10 Person/en

Die Zutaten

  • 8 Eigelb
  • 1 Spritzer Zitrone
  • 200 Gramm Zucker
  • 500 Gramm weiß,Wein
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Zubereitung

    Die Zubereitung ..
  1. Den Weißwein , dann Eigelb ,den Zitronensaft und den Zucker in den Mixtopf Mixtopf geschlossen geben und bei 6 Min ./ 70 Grad ./ Stufe 3-4 ./  schaumig schlagen .   (( und ohen Rühraufsatz ))

  2. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Und am besten gleich warm servieren !!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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