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Weiße Quark-Mousse


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Zutaten

12 Portion/en

  • 150 g weiße Schokolade, in Stücken
  • 200 g Sahne
  • 500 g Quark
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 6
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

    • Weiße Schokolade in den Mixtopf geben, 5 Sek./ Stufe 6 zerkleinern, dann Sahne hinzugeben 3 Min./ 50°/ Stufe 2. Anschließend Quark hinzugeben und 20 Sek./ Stufe 6 cremig rühren.
    • Masse in einen Gefrierbeutel füllen, in einer Ecke die Spitze abschneiden und wie mit einer Spritztülle in Waffelbecher oder kleine Gläschen spritzen. Anschließend 1 Stunde kühl stellen.

    Bemerkungen:

    • Als Waffelbecher eignen sich ideal "Eierlikörbecher"; es sieht schön aus und kann mitgegessen werden.
    • Dekorieren Sie die Mousse mit einer kleinen Erdbeerecke oder einem Minzeblatt.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Leider fehlt in der Anleitung der Schritt, in den...

    Verfasst von Zumbamonster am 26. Dezember 2022 - 12:02.

    Leider fehlt in der Anleitung der Schritt, in den der Vanillezucker dazu kommt. Ich habe die Mousse etwas fad und habe noch den Saft einer halben Zitrone dazugetan. Damit fanden wir sie sehr lecker!

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  • super Konsistenz und einfach zu machen - vielen...

    Verfasst von Leni53 am 3. Oktober 2021 - 12:41.

    super Konsistenz und einfach zu machen - vielen Dank für das Rezept Smile

    Lieben Gruß


    Leni53


    Alles was ich brauche, hab ich gefunden - alles worauf ich verzichten kann, hab ich aufgegeben - alles Wichtige ist mir geblieben.

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  • Schnell und lecker. Beim nächsten mal mach ich...

    Verfasst von teemodell am 27. September 2021 - 13:41.

    Schnell und lecker. Beim nächsten mal mach ich noch etwas Zitrone mit rein. War uns doch etwas zu süß😉

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  • Sehr lecker hat allen super geschmeckt. Die wird...

    Verfasst von mountainlover am 21. September 2021 - 07:59.

    Sehr lecker hat allen super geschmeckt. Die wird es wieder geben tmrc_emoticons.)

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  • Schon paarmal gemacht. Sehr lecker

    Verfasst von pepi85 am 10. April 2021 - 23:28.

    Schon paarmal gemacht. Sehr lecker Smile

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  • Sehr leckeres Dessert! ...

    Verfasst von JuliaW97 am 7. November 2020 - 12:02.

    Sehr leckeres Dessert!

    Aus der Menge habe ich vier Dessertgläser (Weck) vollbekommen. Von 12 Portionen ist die Menge auf jeden Fall weit entfernt!

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  • Kam sehr gut an!

    Verfasst von Natse am 17. Oktober 2020 - 20:56.

    Kam sehr gut an!

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  • Megalecker!!!

    Verfasst von Erdbeerchen123 am 24. September 2020 - 22:34.

    Megalecker!!!

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  • Oberlecker! Sehr schnell gemacht, noch schneller...

    Verfasst von Monirigatoni am 14. Juli 2020 - 12:45.

    Oberlecker! Sehr schnell gemacht, noch schneller verputzt.

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  • gut und schnell gemacht...

    Verfasst von adriela am 8. Februar 2020 - 19:04.

    gut und schnell gemacht
    Wir haben eine Füllung für einen Kuchen gesucht, dazu eignet sich die Creme auch ganz prima. Außerdem haben wir noch dunkle Schokoraspeln unter die Creme gerührt. Das passt gut und sieht schön aus.

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  • Muss die Sahne vorher geschlagen werden?

    Verfasst von tanjapiranja am 31. Juli 2019 - 22:12.

    Muss die Sahne vorher geschlagen werden?

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  • Hat Jemand die Mousse schon mal eingefroren? Geht...

    Verfasst von Gast am 14. Mai 2019 - 06:21.

    Hat Jemand die Mousse schon mal eingefroren? Geht das?

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  • Einfach zuzubereiten. Hab's mit Selbstgemachter...

    Verfasst von Webberli am 24. Januar 2019 - 19:31.

    Einfach zuzubereiten. Hab's mit Selbstgemachter Himbeersosse serviert. Lecker!

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  • Schmeckt gut! Mit Obstspiegel bestimmt noch...

    Verfasst von Momo4711 am 9. Januar 2019 - 14:49.

    Schmeckt gut! Mit Obstspiegel bestimmt noch besser!

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  • Wow! ...

    Verfasst von NamfohAnna am 8. Juli 2018 - 10:29.

    Wow! Love
    Nach Anleitung gemacht und ganz zum Schluss, quasi schon im Gefrierbeutel, noch den Saft einer halben Zitrone untergemischt.

    Sehr sehr lecker! Waren alle begeistert!

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  • Sehr lecker! Und so schnell gemacht.

    Verfasst von Biggy1177 am 12. Mai 2018 - 21:01.

    Sehr lecker! Und so schnell gemacht.

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  • Das ist ein ganz tolles Dessert. Aber man sollte...

    Verfasst von pb100 am 25. März 2018 - 10:25.

    Das ist ein ganz tolles Dessert. Aber man sollte schon erwähnen, das es ein Rezept von Vorwerk ist aus dem Rezeptheft "Thermomix Rezepte". Smile

    In der Küche rumwerkeln OHNE Mixingbowl closed ??? für mich unvorstellbar !!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Extrem lecker! Suchtgefahr!!!!!! Danke!

    Verfasst von evasu am 25. März 2018 - 09:21.

    Extrem lecker! Suchtgefahr!!!!!! Danke!

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  • Super lecker. Schnell gemacht.

    Verfasst von Veronika85 am 18. März 2018 - 16:41.

    Super lecker. Schnell gemacht.

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  • Sehr leckeres Dessert und schnell gemacht

    Verfasst von garesa am 8. Februar 2018 - 10:38.

    Sehr leckeres Dessert und schnell gemacht

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  • Frisch gekühlt ein wirklicher Genuss! Und so...

    Verfasst von Julchen_86 am 19. Januar 2018 - 22:25.

    Frisch gekühlt ein wirklicher Genuss! Und so schnell und einfach zubereitet, ein absoluter Hit. Gib es bei uns ab jetzt bestimmt öfters!

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  • Schmeckt super lecker und leicht. Ich habe...

    Verfasst von Codie62 am 23. Dezember 2017 - 20:42.

    Schmeckt super lecker und leicht. Ich habe Orangen-Karamell-Soße (auch aus der Rezeptwelt) darüber gegeben. Ganz tolles Dessert nach dem Weihnachtsessen.

    Danke fürs Einstellen

    LG Codie

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  • Sehr lecker, vielen Dank! Einen Teil des Quarks...

    Verfasst von julia am 4. Dezember 2017 - 08:56.

    Sehr lecker, vielen Dank! Einen Teil des Quarks ersetze ich immer durch Mascarpone.

    Lache die Welt an und sie lacht zurück.

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  • Super - es ist so lecker und schnell herzustellen....

    Verfasst von humballa am 26. November 2017 - 15:51.

    Super - es ist so lecker und schnell herzustellen. Selbst verwöhnten Gaumen sind begeister. Ich hab dazu ein Himbeersoße zubereitet.
    Danke

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  • schnell und lecker !

    Verfasst von sportascia am 26. November 2017 - 14:34.

    schnell und lecker !

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  • Schmeckt sehr lecker und ist ratz fatz zubereitet...

    Verfasst von Geli_ am 9. Oktober 2017 - 15:03.

    Schmeckt sehr lecker und ist ratz fatz zubereitet !

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schnell zubereitet und schmeckt sehr lecker!

    Verfasst von UGraf am 18. September 2017 - 14:19.

    Schnell zubereitet und schmeckt sehr lecker! Smile

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  • Tolles Rezept und sooo schnell fertig! Ich habe...

    Verfasst von mcleod am 5. August 2017 - 11:26.

    Tolles Rezept und sooo schnell fertig! Ich habe statt Vanillezucker selbstgemachten Zitronenzucker verwendet, passt grade im Sommer so schön

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  • Wenn man mal ein schnelles Dessert haben moumlchte...

    Verfasst von Little-Cupcake am 5. Mai 2017 - 14:37.

    Wenn man mal ein schnelles Dessert haben möchte, echt schnell und ziemlich lecker! tmrc_emoticons.)

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  • Super leckeres Dessert,wir sind begeistert! Danke...

    Verfasst von Phillip am 25. März 2017 - 20:27.

    Super leckeres Dessert,wir sind begeistert! Danke fürs einstellen !

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  • Wer gerne eine locker leckere Mousse möchte,...

    Verfasst von lupine am 2. März 2017 - 12:25.

    Wer gerne eine locker leckere Mousse möchte, hier ist das super Rezept. Sie schmeckt auch hervorragend mit allerlei Früchten und ist sehr einfach und flott herzustellen. Smile

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  • ganz einfach und schnell, gut vorzubereiten. Kam...

    Verfasst von Dedi am 8. Januar 2017 - 11:40.

    ganz einfach und schnell, gut vorzubereiten. Kam an Silvester mit Himbeerpüree sehr gut an.

    Vielen Dank

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  • Ein sehr sehr leckeres Rezept, habe es schon...

    Verfasst von 10561 am 23. Dezember 2016 - 10:09.

    Ein sehr sehr leckeres Rezept, habe es schon öfter gemacht

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  • Sehr, sehr lecker!

    Verfasst von gira17 am 9. Oktober 2016 - 04:17.

    Sehr, sehr lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Superlecker, schnell und

    Verfasst von juliuhu am 19. April 2016 - 12:12.

    Superlecker, schnell und einfach, Früchte dazu - fertig tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Eines meiner Lieblingsrezepte

    Verfasst von Klotzilein am 27. Februar 2016 - 10:00.

    Eines meiner Lieblingsrezepte Love

    Mit pürierten Erdbeeren oben drauf und in schöne Gläser geschichtet der absolute Hingucker! Und das Beste: Ratzfatz gemacht  Big Smile hab auch schon die doppelte Menge auf einmal gemacht im TM 31.

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  • Sehr lecker und schnell

    Verfasst von engelchen211103 am 29. Januar 2016 - 00:25.

    Sehr lecker und schnell zubereitet. 

    Auf jeden Fall weiter zu empfehlen !

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  • Habe die Mousse schon ein

    Verfasst von florida2010 am 16. Januar 2016 - 09:56.

    Habe die Mousse schon ein paar Mal gemacht und alle sind immer wieder völlig begeistert. Heute habe ich sie benutzt, um einen "kaputten" Marmorkuchen zu restaurieren. Der Kuchen kam in Einzelteilen aus der Form. Mit der Mousse habe ich Kuchenteile mit Mousse und Mandarinen abwechselnd geschichtet.

    Hat mir erneutes Backen erspart und war ein super Pannenhilfe!

    floridamaus

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  • Sehr lecker.... Und super

    Verfasst von Mullewapp88 am 9. Januar 2016 - 21:58.

    Sehr lecker.... Und super vorzubereiten.... 

    2 Fruchtsoßen dazu und alle waren begeistert ...  Party

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  • Sehr sehr lecker. Habe es

    Verfasst von jani1980_mgn am 26. Dezember 2015 - 10:59.

    Sehr sehr lecker. Habe es über Nacht im Kühlschrank gelassen, war super Konsistenz.

    Mixingbowl closed nie mehr ohne... Mixingbowl closed

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  • Geschmacklich super nur es

    Verfasst von Bujaba2006 am 19. Dezember 2015 - 13:55.

    Geschmacklich super nur es war etwas zu flüssig, deshalb nur 3 Sterne. 

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  • Seeehr lecker! Auch für einen

    Verfasst von gruenbaer am 2. November 2015 - 10:33.

    Love

    Seeehr lecker! Auch für einen leckeren Obstsalat, statt VanilleSoße.  tmrc_emoticons.;)

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  • Schmeckt wirklich lecker und

    Verfasst von pinsel2013 am 4. September 2015 - 10:00.

    Schmeckt wirklich lecker und erfrischend. 

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  • Wann der Vanillezucker

    Verfasst von 118meme am 24. August 2015 - 21:19.

    Wann der Vanillezucker dazukommt, steht leider nicht in der Anleitung...

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  • sehr gut

    Verfasst von atka089 am 18. Juni 2015 - 23:03.

    sehr gut tmrc_emoticons.)

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  • Heute gabs die Quarkmousse

    Verfasst von kayenta am 31. Mai 2015 - 23:07.

    Heute gabs die Quarkmousse aus dem bayrischen Heft. Also einziger Unterschied war der Vanillezucker. Sehr lecker. Als Topping gabs Lemon Curd. Eine geniale Kombination tmrc_emoticons.-)

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  • Sehr lecker und sehr schnell.

    Verfasst von Hademer Landfee am 17. April 2015 - 21:29.

    Sehr lecker und sehr schnell. Werde demnächst auch mal mit dunkler Schokolade versuchen. 

    Lg Jenny 


     Jeder Tag ist wie eine neue Seite im Roman deines Lebens und nur du bestimmst, wie die Geschichte weiter geht ...

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  • Puh..... ganz schön mächtig

    Verfasst von Möppellken am 4. März 2015 - 14:00.

    Puh..... ganz schön mächtig als Nachtisch. Den haben wir nicht ganz aufgegessen tmrc_emoticons.(( . Vielleicht werden wir den mal mit weniger Sahne und Schoko ausprobieren. 

     

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  • Super lecker und schnell

    Verfasst von ferkel-tochter am 13. Februar 2015 - 14:19.

    Love Super lecker und schnell gemacht.

    Danke

    Liebe Grüße
    Michaela

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  • Perfektes Dessert :-) 

    Verfasst von petra210658 am 7. Februar 2015 - 20:53.

    Perfektes Dessert tmrc_emoticons.-) 

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