S. Eberle
Zutaten
- 2 Eigelb
- 40 g Zucker
- 40 g Milch
- ½ P. Sofortgelatine
- 100 ml. Whisky-Sahne-Likör – selbstgemacht lt. Grundkochbuch
- 200 ml. Sahne
- 2 EL Haselnuss, krokant
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6
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7Zubereitung
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8
Rezept erstellt fürTM31
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9
Zubereitung
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· Eigelb und Zucker in den Topf geben und 5 Sek./Stufe 10 verrühren
· Dann 3 Min./70°/Stufe 4 erhitzen
· Whisky-Sahne-Likör, Milch und Sofortgelatine zugeben und 1 Min./Stufe 4 verrühren
· Kalt stellen
· In dem ausgespülten Mixtopf Rühraufsatz einsetzen und Sahne zugeben
· Auf Stufe 4 rühren bis sie fest ist
· Löffelweise die Crememasse bei Stufe 3 unterheben
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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