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Baileys - Cremelikör


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Zutaten

1 Liter

Baileys - Cremelikör

  • 600 g Sahne
  • 3 Eier
  • 150 g Zucker
  • 1 1/2 Päckchen Vanillezucker
  • 5 Teelöffel Kaffee
  • 150 g Chantré oder Weinbrand
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Closed lid geben und 30 Sek. / Stufe 4 mixen.

     

     

  2. Den Fertigen Creme-Likör in eine Flasche oder mehrere kleine Fläschchen umfüllen - fertig!

     

  3. (mit Eiswürfel genießen)

     

  4. Wer möchte, kann den Likör auch bei 80° auf Stufe 3 für 7 Minuten aufkochen und anschließend erst den Chantré oder Weinbrand zufügen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Im Kühlschrank hält der Creme-Likör auch mehrere Wochen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker!...

    Verfasst von Biggi2810 am 13. Mai 2020 - 19:31.

    Sehr lecker!
    Ich habe ihn bereits warm probiert und war zunächst mega enttäuscht. Aber gekühlt richtig gut! Die Geschmäcker sind bekanntlich verschieden! Ich habe etwas mehr Chantré, 7 EL heißen Kaffee + 1 EL Nutella und unbedingt 1-2 TL Speisestärke dazugegeben, da er sonst zu dünnflüssig ist! Hat sich über Nacht gut angedickt und ist von der Konsistenz her jetzt perfekt! Das Rezept wird gespeichert! Würde nicht sagen, wie das Original, das ist immer schwierig, aber trotzdem wirklich sehr gut!

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  • Geschmacklich ganz gut, ich finde nur das er sich...

    Verfasst von Elasliv am 9. Februar 2020 - 20:31.

    Geschmacklich ganz gut, ich finde nur das er sich etwas zu viel nach Kaffee schmeckt. Werde beim nächsten mal 1-2 Teelöffel weniger probieren

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  • Likör wurde gestern gezaubert....

    Verfasst von lolle888 am 23. Dezember 2019 - 21:15.

    Likör wurde gestern gezaubert.

    Schmeckt sehr sehr lecker und die Hälfte ist schon weg.

    Ein Teil wurde auch für Baileys-Pralinen verbraucht.

    Schönes Weihnachtsfest euch allen.Smile

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  • Rezept geschmacklich lecker. Aber wird der Kaffee...

    Verfasst von Betti01 am 22. Dezember 2019 - 13:38.

    Rezept geschmacklich lecker. Aber wird der Kaffee gebrüht oder kommt das Pulver rein?

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  • Tolles Rezept, schnell gemacht und ein super...

    Verfasst von Emmamix33 am 28. November 2019 - 14:06.

    Tolles Rezept, schnell gemacht und ein super Geschenk. Habe nur 120 g Zucker genommen, 5 TL Espresso, einen knappen Löffel Backkakao dazu getan und alles aufgekocht wegen den Eier.
    Jetzt muss ich aufpassen, dass ich nicht beschwipst werde. Smile

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  • leider nicht so ganz unser Geschmack hatte das...

    Verfasst von Regina_97 am 22. August 2019 - 20:01.

    leider nicht so ganz unser Geschmack Sad hatte das gefühl als würde etwas fehlen...

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  • sorry, jetzt muss ich doch blöd fragen,...

    Verfasst von Hexe Peti am 22. Mai 2019 - 09:39.

    Puzzled sorry, jetzt muss ich doch blöd fragen, flüssigen Kaffee oder Pulver? Möchte ihn am WE für das Probewochenende vorbereiten Smile Danke im Voraus LG Peti

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  • Ich habe den Likör gerade gemacht. Habe 5Tl....

    Verfasst von monige1840 am 27. April 2019 - 15:32.

    Ich habe den Likör gerade gemacht. Habe 5Tl. Espresso genommen und zusätzlich 1großen Esslöffel Nutella. Auf 70 Grad erhhitzt. Für mich perfekt. Immer wieder.

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  • Besser als das Original! Der schmeckt sogar meinem...

    Verfasst von Tanja1908 am 23. März 2019 - 18:58.

    Besser als das Original! Der schmeckt sogar meinem Mann Wink! Ich habe eben nur mal die 1/2 gemacht, da ich nicht mehr genug Zutaten zu Hause hatte. War auch nur ein Testlauf, da wir bald eine große Feier haben! Statt auf 80, habe ich ihn auf 75 Grad erhitzt! Schmeckt sogar warm gut! Nächste Woche geht er dann richtig in Produktion!

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  • Hangar hat geschrieben:...

    Verfasst von Alexis2015 am 23. März 2019 - 16:26.

    Hangar hat geschrieben:
    wird das wirklich auf 80 Grad erhitzt? Flockt da das Ei nicht dabei aus ?


    Nein, es flockt nicht aus, habe ihn heute gemacht.
    Ging super schnell und super lecker isser auch noch.
    Er war mir etwas zu flüssig, deshalb habe ich eine
    Msp. Johannisbrotkernmehl reingepackt.
    Ist nun so, wie ich es mir vorstellte.
    Vielen Dank fürs Teilen und logischerweise 5*****

    LG ALEXIS


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  • wird das wirklich auf 80 Grad erhitzt? Flockt da...

    Verfasst von Hangar am 9. März 2019 - 22:00.

    wird das wirklich auf 80 Grad erhitzt? Flockt da das Ei nicht dabei aus ?

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  • Omnomnom... Der ist aber wirklich lecker!!!...

    Verfasst von Marlis87 am 9. März 2019 - 21:22.

    Omnomnom... Der ist aber wirklich lecker!!!
    Habe Espresso statt Kaffee genutzt und noch etwas Backkakao hinzugegeben.
    Außerdem etwas weniger Zucker, aber das ist Geschmackssache.
    Wir genießen grad den ersten auf Eis und ich weiß jetzt schon: Der wird bei uns nicht alttmrc_emoticons.;)

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  • Leandra: Diese Bewertung sollte gelöscht werden....

    Verfasst von Anka2102 am 21. Dezember 2018 - 13:40.

    Leandra: Diese Bewertung sollte gelöscht werden. Was kann der Rezeptautor dafür wenn Sie anstatt Kaffee (flüssig), Pulver benutzen...

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  • Den gibts jedes Jahr in einer leicht abgewandelten...

    Verfasst von Momo4711 am 20. Dezember 2018 - 18:18.

    Den gibts jedes Jahr in einer leicht abgewandelten Version. Aus Ermangelung an Kaffee kommt frappé Eiskaffee rein und 200g Whiskey. LeckerschmeckerLove

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  • Leandra: es gibt auch Instentkaffee

    Verfasst von PediMaylo am 20. Dezember 2018 - 17:48.

    Leandra: es gibt auch Instentkaffee

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  • Sehr lecker! Ich habe eine schlanke Version...

    Verfasst von Schelly1982 am 20. Dezember 2018 - 09:25.

    Sehr lecker! Ich habe eine schlanke Version gemacht mit halb Milch und halb Sahne und den Zucker durch Xucker und ein Esslöffel Vanillezucker ersetzt. Schmeckt super und man spart ein paar Kalorien Glasses

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  • Anni1702:...

    Verfasst von Tweety1985 am 18. Dezember 2018 - 21:30.

    Anni1702:

    Bei mir war es etwas mehr als 1 Liter.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker!!...

    Verfasst von Tweety1985 am 18. Dezember 2018 - 21:29.

    Sehr lecker!!

    Da es lediglich "Kaffee", aber nicht "Kaffeepulver" heißt, bin ich von aufgebrühtem Kaffee ausgegangen, allerdings habe ich dann etwa 10 Tl genommen. Kann mir gut vorstellen beim nächsten Mal einen Teil der Sahne durch Milch zu ersetzen. Ein nächstes Mal wird es auf jeden Fall geben. Vielen Dank für das Rezept!

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  • Hallo,...

    Verfasst von Anni1702 am 15. Dezember 2018 - 13:18.

    Hallo,

    wie viel ml bekomme ich ungefähr bei diesen Mengenangaben raus?

    LG Anni

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  • Ich hab leider Kaffeepulver, also gemahlenen...

    Verfasst von Leandra am 6. Dezember 2018 - 21:23.

    Ich hab leider Kaffeepulver, also gemahlenen Kaffee, genommen. Ungenießbar.
    Schade um die Zutaten.
    Sad

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  • Sau lecker...der wird sicher nicht alt

    Verfasst von Balzerhof am 3. November 2018 - 13:32.

    Sau lecker...der wird sicher nicht alt Lol

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  • Prima Rezept. Ich mache den Likör mit Back-Kakao...

    Verfasst von Kosmetikvertrieb am 26. August 2018 - 20:39.

    Prima Rezept. Ich mache den Likör mit Back-Kakao anstatt mit Kaffee. So ist er auch sehr lecker.

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  • Der ist total lecker😊👌, für mich...

    Verfasst von FrechesBunny83 am 5. April 2018 - 17:18.

    Der ist total lecker😊👌, für mich persönlich weniger Zucker.
    Danke für das Rezept😀

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  • moehrchen93: ganze eier

    Verfasst von bema64 am 3. April 2018 - 10:35.

    moehrchen93: ganze eier

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  • Lecker ... allerdings habe ich es abgewandelt...

    Verfasst von bema64 am 3. April 2018 - 10:13.

    Lecker ... allerdings habe ich es abgewandelt
    Statt 5 löffel Kaffeepulver hab ich 200 ml starken Kaffee genommen
    und 200 ml Wiskey

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  • Werden für dem Likör tatsächlich ganze Eier...

    Verfasst von moehrchen93 am 28. März 2018 - 07:37.

    Werden für dem Likör tatsächlich ganze Eier verwendet oder nur das Eigelb?

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  • Saulegga . Ich habe ihn leicht abgewandelt und...

    Verfasst von Momo4711 am 18. Februar 2018 - 14:06.

    Saulegga Love. Ich habe ihn leicht abgewandelt und auch mit Whiskey gemacht.

    Jammy!!Lol

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  • Mega lecker!!!...

    Verfasst von Guste40 am 18. Februar 2018 - 12:57.

    Mega lecker!!!
    Super zum Verschenken oder auch selber trinken Wink

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach Mega !!!...

    Verfasst von Hoppelchen am 17. Februar 2018 - 12:15.

    Einfach Mega !!!

    habe ich nun schon oft gemacht. Und jeder ist total begeistert. Muss immer alles dafür zu Hause haben. 😅

    ich mache immer einen Ristretto rein und nehme Asbach Uralt....

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  • Also mir schmeckt er echt toll, mein Mann sagt er...

    Verfasst von buzerin am 27. November 2017 - 05:40.

    Also mir schmeckt er echt toll, mein Mann sagt er schmeckt nach zu viel Kaffee, Kaffee hat nichts im Baileys verloren 🤔🤔🤔. Habe wirklich gegoogelt , da ist echt keiner drin. Aber wenn ich die Rezepte alle hier anseh , ist Kaffee dabei.
    Schneckt es denn mit Schokolade auch so gut??🤪

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  • Also, ich kauf keinen Baleys mehr, hab von 600...

    Verfasst von buzerin am 25. November 2017 - 14:00.

    Also, ich kauf keinen Baleys mehr, hab von 600 Sahne nur 400 und 200 Milch genommen😋😋

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  • Perfekt, unübertroffener Geschmack, mein Mann hat...

    Verfasst von Brigitte197 am 22. November 2017 - 22:32.

    Perfekt, unübertroffener Geschmack, mein Mann hat beim Fußballabend mit seinen Freunden alles ratzfatz weggetrunken.

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  • Herrlich

    Verfasst von Schnikkoll am 16. November 2017 - 12:23.

    Herrlich Lol

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  • Habe ich heute Abend mal ganz spontan gemacht. Und...

    Verfasst von Hoppelchen am 2. November 2017 - 23:50.

    Habe ich heute Abend mal ganz spontan gemacht. Und es fanden ihn alle super 👍🏽

    Ich habe allerdings Espresso gemacht und dann 18 TL genommen 😉

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  • Hallo zusammen ,...

    Verfasst von Christoph 259 am 1. November 2017 - 21:22.

    Hallo zusammen ,

    da in dem Rezept rohe Eier verwendet werden , würde ich die Mischung auf jeden Fall erhitzen !!

    Das macht den Likör auch sicher länger haltbar .

    Wird ausprobiert . Danke für das Rezept . Cooking 1

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  • Super lecker. Habe 2 Espresso genommen, damit er...

    Verfasst von AnSto70 am 29. Oktober 2017 - 10:47.

    Super lecker. Habe 2 Espresso genommen, damit er schön nach Kaffee schmeckt.
    120 g Zucker haben mir absolut gereicht.
    Habe ihn erhitzt und durch ein Sieb abgefüllt, da von dem Eiklar doch schon mal Stückchen bleiben.
    Werd ich bestimmt nochmal machen.Smile

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  • Einfach Perfekt...

    Verfasst von yobyknarf am 26. Oktober 2017 - 12:44.

    Einfach Perfekt
    Die 5 Teelöffel entsprechen einem Espresso.
    Vielen Dank

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  • Ich wuumlrde mich freuen wenn wenn es klar aus dem...

    Verfasst von ottilinchen am 5. Mai 2017 - 13:48.

    Ich würde mich freuen wenn wenn es klar aus dem Rezept hervor gehen würde ob
    löslicher Kaffee, fertig gebrühter Kaffee oder Espresso genommen werden soll.
    Gabz lieben Dank für das Einstellen
    ottilinchen

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  • Habe mich fuumlr das Erhitzen entschieden und es...

    Verfasst von scharfer radi am 5. Mai 2017 - 13:11.

    Habe mich für das Erhitzen entschieden und es ist super geworden und schmeckt toll. Sehr zu empfehlen
    Erinnerung an mich: 200 ml Sahne durch Milch ersetzt, 100g Zucker sind ausreichend, 3 große Eier

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  • Sooooooooooo ...

    Verfasst von swuddel am 22. April 2017 - 19:34.

    Sooooooooooo 😋
    Bei uns wird es keinen gekauften mehr geben.
    Habe aber zum Kaffeepulver noch einen TL "Nesquick" Kakaopulver zugefügt.

    STAY HUNGRY STAY FOOLISH

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  • Schnell...süffig..lecker!!! Hab 1/2 Menge...

    Verfasst von mummyjummy am 10. Februar 2017 - 07:14.

    Schnell...süffig..lecker!!! Hab 1/2 Menge gemacht, 50 g Zucker...200 g Sahne und 100 g Milch😍😍😍

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  • Unser absoluter Favorit, der sogar den...

    Verfasst von Garten-Nicki am 10. Januar 2017 - 15:18.

    Unser absoluter Favorit, der sogar den Eierlikör von Platz 1 verdrängt hat. Ich nehme immer einen doppelten Espresso, so schmeckt es herrlich nach Kaffee. Volle Punktzahl!

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  • Mayla2513 hat geschrieben:...

    Verfasst von rosi.dennerlein am 4. Januar 2017 - 19:54.

    Mayla2513 hat geschrieben:

    Hallo!

    das Rezept hört sich sehr lecker an! Kann man statt Weinbrand auch Whiskey nehmen? Ich hab noch einen übrig vom Originalrezept aus dem Buch! Aber da mag ich die Schokolade drin nicht so sehr...

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  • Rezept unklar,...

    Verfasst von Wiese am 29. Dezember 2016 - 18:04.

    Rezept unklar,


    ich persönlich habe 5 Tl Instantkaffee genommen, weil ich mir nicht vorstellen kann, dass 25 ml Kaffee auf 750 ml Flüssigkeit Sinn machen.

    Ausserdem etwa 50 ml Sahne durch Milch ersetzt damit war die Konsistenz wirklich super.

    Erhitzt habe ich in Sinne der Haltbarkeit ebenfalls

    Geschmacklich wirklich der leckerste Baileys!!

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  • Es wäre schön, wenn die Zutatenliste,...

    Verfasst von Anke66 am 27. Dezember 2016 - 21:46.

    Es wäre schön, wenn die Zutatenliste, bezüglich dem Kaffee ob frisch gebrüht oder Instantpulver, aktualisiert werden würde, damit man sich das durchlesen der Kommentare sparen kann. Lieben Gruß Anke

     

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  • Sehr lecker

    Verfasst von canadagirl am 20. Dezember 2016 - 18:55.

    Sehr lecker Cool

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  • Wollte Baileys-Kugeln auf die schnelle...

    Verfasst von _KaBa_ am 19. Dezember 2016 - 18:21.

    Wollte Baileys-Kugeln auf die schnelle verschenken. Aber wie das manchmal so ist die Hauptzutat (Baileys) hat gefehlt. Dank TM kein Problem Lol

    Habe allerdings nur 1/3 vom Rezept gemacht. Er ist wirklich sehr lecker. Habe aber auch noch etwas mehr Kaffee genommen.

    Notiz an mich: Habe ihn erhitzt.

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  • Kann mir jemand die Frage beantworten wie lange...

    Verfasst von M Areen am 9. Dezember 2016 - 12:08.

    Kann mir jemand die Frage beantworten wie lange der Bailey haltbar ist wenn man ihn beim zubereiten aufgekocht hat.

    Ich würde ihn gerne zubereiten und zu Weihnachten verschenken.. Die Frage ist nur wann ich den zubereiten kann wegen der Haltbarkeit.

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  • Das Rezept ist der Hammer!!!! So lecker ...

    Verfasst von HeikeC am 2. Dezember 2016 - 00:44.

    Das Rezept ist der Hammer!!!! So lecker Smile
    Ich musste noch etwas improvisieren,
    hab einen Espresso
    50 ml Whiskey und 100 ml Rum,
    ein Nutella-Glas ausgekratzt, ca 1 Tl....
    auch erwärmt..... SUPERLECKER!!!!
    Danke Euch!

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  • Hat uns sehr gut geschmeckt und wird es öfter...

    Verfasst von Tante Tani am 17. November 2016 - 18:53.

    Hat uns sehr gut geschmeckt und wird es öfter geben

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