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Blaubeer-Likör


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Zutaten

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  • 500 g Blaubeeren frisch
  • 300 g Wasser
  • 50 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 250 g weisser Rum
  • 6
    25h 0min
    Zubereitung 25h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Die Blaubeeren mit Wasser und Zucker in den TM geben, bei 100 °, 15Min., St. 1 kochen lassen.

    Dann die Blaubeeren durch ein Sieb geben,den Saft auffangen und wieder in den TM geben.

    Vanillezucker dazugeben und noch mal 5Min. St.1 bei 100°C kochen. Dabei in den letzten 2Min. den Rum dazugeben.

    Das ganze noch einmal sieben und in saubere Flaschen füllen und verschliessen.

     

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Tipp

Super lecker und schnell gemacht.

Mann kann ihn gleich probieren.

Je nach süße der Blaubeeren kann man eventuell auch weniger Zucker nehmen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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