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Brombeer oder Johannisbeer - Likör *


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Zutaten

1 Flasche/n

Likör

  • 500 g Brombeeren
  • 300 g Wasser
  • 150 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 240 g Korn
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Zubereitung

  1. Durch meine Ausflüge in der Natur habe ich so viele Brombeeren gefunden und wusste zu erst nicht, was ich daraus zubereiten sollte. 

    Folgendes ist dabei herausgekommen:

    Brombeeren, Wasser und Zucker in den Thermomix geben und 15Min./ St.1  bei 100° kochen lassen. Die Brombeeren dann durch ein Sieb geben und den Saft auffangen und wieder in den TM geben. Vanillezucker dzg und noch mal 3 Min/St 1 bei 100°. Dann den Korn dzg. und nochmals 2Min./St.1 100°.

    Evtl. nochmals durch ein Sieb heiß in Flaschen geben und verschließen. 

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Tipp

Kalt genießen, schmeckt nicht nur Frauen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Immer wieder super lecker!...

    Verfasst von Gonzi07 am 11. November 2017 - 16:10.

    Immer wieder super lecker!
    Und so einfach tmrc_emoticons.;)))

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  • Sehr fruchtig und lecker. Super Rezept.:party:

    Verfasst von Legger Schmecker am 3. August 2017 - 22:45.

    Sehr fruchtig und lecker. Super Rezept.Party

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  • Heute ausprobiert mit Brombeeren. Fazit: Lecker,...

    Verfasst von Nikki1405 am 29. Juli 2017 - 15:41.

    Heute ausprobiert mit Brombeeren. Fazit: Lecker, einfach und schnell👍🏼
    So muss das sein😊

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  • Immer wieder lecker-toll für meine vielen Beeren

    Verfasst von Teschi1970 am 2. Juli 2017 - 12:49.

    Immer wieder lecker-toll für meine vielen Beeren

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  • Jetzt schon zum X-ten Mal gemacht. Meistens mit...

    Verfasst von keks78 am 17. Januar 2017 - 16:16.

    Jetzt schon zum X-ten Mal gemacht. Meistens mit Johannisbeeren. Habe gleich die doppelte Menge in den TM geta, damit der TK-Vorrat Mal endlich schrumpft Wink Dieses Mal mit Kandiszucker.

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  • Der Likör schmeckt sehr

    Verfasst von Rossifine am 20. August 2016 - 00:46.

    Der Likör schmeckt sehr lecker ich habe ihn mit Wodka gemacht!

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  •  Schmeckt sehr, sehr lecker

    Verfasst von TatiTi am 15. August 2016 - 23:26.

     Schmeckt sehr, sehr lecker

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  • Genial

    Verfasst von Dinnerlady58 am 7. August 2016 - 00:12.

    Genial

    Cooking  6

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  • Sehr lecker und schnell

    Verfasst von Marian22 am 1. August 2016 - 23:19.

    Sehr lecker und schnell gemacht. Habe es sowohl mit Wodka als auch mit Korn ausprobiert. Uns schmeckt beides.

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  • Ich hab es schon wieder

    Verfasst von Gonzi07 am 31. Juli 2016 - 20:16.

    Ich hab es schon wieder getan! Ich meine natürlich gekocht

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  • Einfach super das Rezept.

    Verfasst von Naturns am 26. Juli 2016 - 23:19.

    Einfach super das Rezept. Vielen Dank

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  • Lecker und wird demnächst mal

    Verfasst von Elidoria am 9. Juli 2016 - 15:09.

    Lecker und wird demnächst mal wieder hergestellt! [[wysiwyg_imageupload:25101:]]

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  • Sehr,sehr fein. Hab den Likör

    Verfasst von Gonzi07 am 29. Juni 2016 - 16:20.

    Sehr,sehr fein.

    Hab den Likör jetzt schon mehrmals aus den restlichen gefrorenen Brombeeren vom letzten Jahr 

    gemacht. Einfach super lecker

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  • Voll lecker!!! Hab es heute

    Verfasst von Gonzi07 am 18. Juni 2016 - 16:22.

    Voll lecker!!!

    Hab es heute mal probiert. Ist schnell gemacht und soooooo lecker!

    Danke für das Rezept 

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  • Tolles Rezept. Vielen Dank!

    Verfasst von Dini3684 am 18. Dezember 2015 - 18:57.

    Tolles Rezept. Vielen Dank! Ideales Geschenk zu Weihnachten + eine tolle Verwertung für die letzten eingefrorenen Brombeeren des Sommers. 

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  • Der Likör ist meeega

    Verfasst von Anja05 am 23. September 2015 - 14:36.

    Der Likör ist meeega lecker,

    hab schon zweimal die doppelte Menge gemacht. Hatte den Likör bei einer Geburtstagsfeier dabei und wurde nur für den leckeren Likör gelobt.

    Ich hab nur etwas abgewandelt da mir beim erstem Mal der Korn ausgegangen ist und ich mehr Brombeeren hatte. So meine Version:

    ca. 1100 g Brombeeren

    600 g Wasser

    300 g Zucker

    4 Päckchen Vanillezucker

    400 g Korn

    80 g Wodka

     

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  • Sehr lecker und super schnell

    Verfasst von terigabo am 6. August 2015 - 23:38.

    Sehr lecker und super schnell zu machen!

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  • Schmeckt mega lecker! Ich

    Verfasst von Fischfrau am 4. Juli 2015 - 17:59.

    Schmeckt mega lecker!

    Ich habe den Likör mit schwarzen Johannisbeeren gemacht

    und der war super

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  • Sehr lecker  Ich habe für

    Verfasst von HeidiL am 15. Mai 2015 - 09:57.

    Sehr lecker  Big Smile

    Ich habe für den Likör gefrorene Johannisbeeren verwendet (Zeit um 5 Minuten verlängert). Auf diese Weise wird mein Johannisbeervorat bis zum nächsten Sommer doch noch verbraucht werden.  tmrc_emoticons.;)

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  • Sterne vergessen. .....

    Verfasst von Anja1980 am 14. Mai 2015 - 14:47.

    Sterne vergessen. .....

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  • Ich habe heute die letzten

    Verfasst von Anja1980 am 14. Mai 2015 - 14:47.

    Ich habe heute die letzten tiefgefrorenen Johannisbeeren aus dem letzten Jahr für diesen Likör verwendet. Einfach klasse. Super lecker  tmrc_emoticons.;)

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  • Habe für meine Liköre einmal

    Verfasst von danie2909 am 9. April 2015 - 12:00.

    Habe für meine Liköre einmal gemischte TK-Beeren mit Wodka und einmal TK-Himbeeren mit Korn ausprobiert. Der Likör mit Wodka war eher mild, aber geschmeckt haben beide super.

    Schmeckte sogar meinem Mann. tmrc_emoticons.D

    Danke für die Rezeptanregung.

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  • Vielen Dank 

    Verfasst von MoMo4 am 8. Dezember 2014 - 18:42.

    Vielen Dank 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • wäre ich mir nicht so sicher.

    Verfasst von jojokinder am 4. Dezember 2014 - 17:47.

    wäre ich mir nicht so sicher. Saft ist nicht so konzentriert wie rein gepresstes Obst. Gepresstes Obst ist dann ja schon eher wie Sirup. 

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  • Kann ich das auch mit Saft

    Verfasst von MoMo4 am 4. Dezember 2014 - 11:53.

    Kann ich das auch mit Saft machen?

    das Wasser dann Weg lassen?

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  • Geht genau so gut mit

    Verfasst von jojokinder am 30. November 2014 - 18:15.

    Geht genau so gut mit TK-Ware. Würde dann etwas weniger Wasser (ca. 250g) nehmen, da die Tiefkühlgrüchte schon etwas mehr Wasser haben. 

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  • Geht das auch mit TK-Beeren?

    Verfasst von pialight am 30. November 2014 - 17:19.

    Geht das auch mit TK-Beeren? Wie müsste man das ggf. anpassen?

    Im Moment ist so schlecht mit frischen Beeren

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  • Super lecker. Hab es mit

    Verfasst von Schlenzi87 am 19. Oktober 2014 - 21:56.

    Super lecker. Hab es mit gemischten Beeren gemacht (Brom-, Erd-, Johannis-, Him- und Heidelbeeren). Echt der Wahnsinn und kam bei allen an  tmrc_emoticons.)

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  • Voll lecker. Schon die zweite

    Verfasst von füllermama am 4. September 2014 - 21:40.

    Voll lecker. Schon die zweite Ladung gemacht.  Party tmrc_emoticons.D

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  • Sowas von lecker, musste den

    Verfasst von webhei am 29. August 2014 - 17:41.

    Sowas von lecker, musste den noch jetzt verstecken, sonst ist bei dem nächsten Fest nichts mehr da. 

    tmrc_emoticons.p

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  • (Kein Text)

    Verfasst von Strieze am 29. August 2014 - 00:25.

    Love

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  • Gekühlt, lecker...

    Verfasst von rauschbine am 18. August 2014 - 09:20.

    Gekühlt, lecker...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ziemlich süffig.... Danke

    Verfasst von Dog-Toy am 17. August 2014 - 23:35.

    Ziemlich süffig.... tmrc_emoticons.;-) Danke

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo... ich hab den Likör

    Verfasst von kukukkleber am 12. August 2014 - 18:51.

    Hallo...

    ich hab den Likör grad gemacht, allerdings mit Wodga ...er schmeckt dann sanfter....Ein Traum sag ich euch....

    lg. Conny

    Ps...danke für das Rezept...

     

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  • Sehr lecker, schon zweimal

    Verfasst von bumbill am 9. August 2014 - 21:50.

    Sehr lecker, schon zweimal  gemacht. Danke für tolle Rezept .

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  • Ein sehr süffiges Rezept...

    Verfasst von Do Ma am 23. Juli 2014 - 15:32.

    Ein sehr süffiges Rezept... tmrc_emoticons.;)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • vielen dank super rezept mein

    Verfasst von hercegovka am 22. Juli 2014 - 15:54.

    vielen dank super rezept mein mann war begeistert

    l.g tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

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  • Habe es bis jetzt nur noch

    Verfasst von jojokinder am 8. Juni 2014 - 22:05.

    Habe es bis jetzt nur noch mit Himbeeren. Das ist auch sehr lecker. Bei Erdbeeren weiß ich nicht, ob die genug Geschmack mitbringen. 

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  • Wenn du den Korn zu früh dazu

    Verfasst von jojokinder am 8. Juni 2014 - 22:03.

    Wenn du den Korn zu früh dazu gibst, könnte davon zu viel verkochen.

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  • Hallo aus der

    Verfasst von johni am 8. Mai 2014 - 22:07.

    tmrc_emoticons.)

    Hallo aus der Nachbarschaft,

    geht das auch mit anderen Früchten??Vielleicht Edbeeren???

    probiere ich mal... tmrc_emoticons.;)

     

    RJ

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  • ...und wieder ein extrem

    Verfasst von emdala am 1. September 2013 - 17:52.

    ...und wieder ein extrem einfaches und schnelles Rezept, dass suuuuper lecker ist! Ich sehe schon die vielen gierigen Münder, die von den rötlichen Zungen geschleckt werden und die zufriedenen Augen von denen, die das edle Tröpchen probieren dürfen Big Smile . Vielen Dank dafür!

    Könnte man die letzten beiden Schritte nicht sogar zusammenfassen? Oder gibt es einen bestimmten Grund für die Trennung?

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  • Vielen Dank für's Rezept

    Verfasst von Strohburg am 31. August 2013 - 17:14.

    tmrc_emoticons.) Vielen Dank für's Rezept einstellen! 

     

    Counterclock


    weil normal is langweilig

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