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Eierlikör- der Samtige mit Rum


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Zutaten

1 Flasche/n

  • 5 Stück Eigelb
  • 250 Gramm Rum, brauner Jamaika-Rum
  • 250 Gramm Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 175 Gramm Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett

Zutaten

  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1. Eigelb, Rum, Sahne, Zucker und Vanillezucker in den Closed lid geben.
    2. 8 Minuten auf 70 Grad Stufe 4.
    3. In eine Flasche umfüllen und abkühlen lassen.
    4. Genießen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Der Eierlikör bekommt ein besonders leckeres Aroma, wenn man statt des Vanillezucker einen gehäuften Teelöffel Vanille (Vanila) der Firma Pickerd verwendet.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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