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3
4
Zutaten
1500 g
Eierlikör volles Töpfle
- 14 Eigelb
- 400 g Zucker
- 400 g Sahne
- 110 Gramm Milch
- 2 Päckchen Vanillinzucker
- 500 g Doppelkorn
-
6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Das Rezept ist für insgesamt 1,5L Eierlikör.
Somit ist der "Mixtopf geschlossen" vom TM5 gut gefüllt.
Ob dies bei anderen Thermimodellen reinpasst kann ich nicht sagen!!!
Flaschen heiß ausspülen und im Bo. bei 150° ca 15 Minuten lang trocknen.
Die Deckel spüle ich ebenfalls und koche diese 10 Minuten aus.
Danach alles abkühlen lassen. Die Flaschen lass ich einfach im Ofen liegen und stelle diesen dann auf 60° - Alle Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben, 11 Min./70°/Stufe 4 vermischen und in Flaschen umfüllen.
Vorbereitung
Zubereitung
10
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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11
Tipp
Ich nehme gerne Bügelflaschen mit ca. 500ml.
So habe ich mit diesem Rezept ziemlich genau 3 Flaschen voll, ohne Reste.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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