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Eisteekonzentrat a la Danni


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Zutaten

2 Flasche/n

Eisteekonzentrat a la Danni

  • 15 Stück Teebeutel, nach Geschmack
  • 1 Liter Wasser
  • 600-800 Gramm Zucker
  • 20 Gramm Zitronensäure
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1.
    1 Liter Wasser aufkochen, 15 Teebeutel (Geschmack wie man mag) ins gekochte Wasser geben und 15 Minuten ziehen lassen

    2.
    Nach15 Minuten Ziehzeit die Teebeutel entfernen und den Tee in den Closed lid füllen

    3.
    600-800 Gramm Zucker (je mehr Zucker umso länger ist das Konzentrat haltbar) und 20 Gramm Zitrone hinzufügen

    4.
    Closed lid verschließen und alles 25 Minuten 100° Celsius Stufe 2 köcheln

    5.
    In der Zwischenzeit 2 Flaschen a 0,7 Liter mit heißem Wasser aufkochen


    6.
    Wenn der Closed lid klingelt, alles vorsichtig in die Flaschen füllen, abkühlen lassen und dann im Kühlschrank lagern
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Auf 1 Liter kaltes (Mineral-)Wasser eine Daumenbreite Sirup zufügen, vermischen, gerne noch Eiswürfel hinzu - lecker!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich habe einen Zitronentee benutzt und ein sehr...

    Verfasst von Tallula63 am 22. April 2018 - 16:03.

    Ich habe einen Zitronentee benutzt und ein sehr leckeres Konzentrat erhalten. Erfrischend und praktisch. Vielen Dank für das Rezept.

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