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Erdbeer-Hugo-Likör mit Wodka


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Zutaten

0 Liter

Erdbeer-Hugo-Likör

  • 600 g Erdbeeren frisch
  • 4 Esslöffel Zitronensaft
  • 300 g Zucker
  • 2 Esslöffel Vanillezucker TM
  • 400 g Hugo
  • 2 Esslöffel Holundersirup
  • 50 g weisser Rum
  • 310 g Wodka
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Erdbeer-Hugo-Likör mit Wodka
  1. Die frischen Erdbeeren in den Closed lid geben und  20 Sek./Stufe 10 pürieren.

    Anschließend die restlichen Zutaten ( bis auf den Korn ) in den Closed lid zugeben und 10 Sek./ Stufe 10 mischen.

    Das ganze dann 12 Min./100°/Stufe 3 kochen.

    2 Min. vor Ende der Kochzeit den wodka dazugeben.

    Den fertigen Erdbeer-Hugo-Likör in heiß ausgespülte Flaschen füllen.

     

  2. Viel Spaß beim Probieren

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Bratti07: Ich hab es jetzt einfach mal gemacht....

    Verfasst von Kate-89 am 8. September 2018 - 14:12.

    Bratti07: Ich hab es jetzt einfach mal gemacht. Hab die aber antauen lassen tmrc_emoticons.)

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  • Hallo! Meint ihr, ich könnte den Likör auch mit...

    Verfasst von Bratti07 am 7. September 2018 - 19:03.

    Hallo! Meint ihr, ich könnte den Likör auch mit Tiefkühlerdbeeren herstellen? Die Erdbeersaison ist ja leider zu Ende. Falls ja, vorher auftauen lassen? Vielen Dank für eure Hilfe!

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  • Sorry, habe die Sterne

    Verfasst von namnam am 4. Juli 2016 - 00:44.

    Sorry, habe die Sterne vergessen. tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker.Habe heute

    Verfasst von namnam am 4. Juli 2016 - 00:32.

    Sehr lecker.Habe heute ausprobiert. danke für das Rezept

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