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Erdbeer Limes


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Zutaten

3 Flasche/n

Erdbeer Limes

  • 750 Gramm Erdbeeren, frisch
  • 300 Gramm Zucker
  • 200 Gramm Wasser
  • 300 Gramm Limettensaft
  • 350-400 Gramm Wodka
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Zucker und Wasser in den Mixtopf geschlossen und 20 MInuten auf Varoma Stufe 2 aufkochen lassen, danach erkalten lassen (ergibt den Läuterzucker)
  2. danach die Erdbeeren mit dem erkalteten Läterzucker und dem Limettensaft in den Mixtopf geschlossen geben und 20 Sekunden auf Stufe 8 pürieren
  3. jetzt kommt der Wodka in den Mixtopf geschlossen und 10 Sekunden auf Stufe 4 vermischen
  4. den Limes in Flaschen umfüllen und in den Kühlschrank stellen
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

man kann den Limes auch in PET Flaschen füllen und einfrieren


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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