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Zutaten
3 Flasche/n
Erdbeer Limes
- 750 Gramm Erdbeeren, frisch
- 300 Gramm Zucker
- 200 Gramm Wasser
- 300 Gramm Limettensaft
- 350-400 Gramm Wodka
-
6
25min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Zucker und Wasser in den "Mixtopf geschlossen" und 20 MInuten auf Varoma Stufe 2 aufkochen lassen, danach erkalten lassen (ergibt den Läuterzucker)
- danach die Erdbeeren mit dem erkalteten Läterzucker und dem Limettensaft in den "Mixtopf geschlossen" geben und 20 Sekunden auf Stufe 8 pürieren
- jetzt kommt der Wodka in den "Mixtopf geschlossen" und 10 Sekunden auf Stufe 4 vermischen
- den Limes in Flaschen umfüllen und in den Kühlschrank stellen
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
man kann den Limes auch in PET Flaschen füllen und einfrieren
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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