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Erdbeerlikör


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Zutaten

0 Liter

Likör

  • 200 g Erdbeeren, Frisch oder tk
  • 2 Stück Eier
  • 200 g Kondensmilch 10%
  • 170 g Zucker
  • 200 g Doppelkorn
  • 2-3 Spritzer Butter-Vanille-Aroma (Fläschchen)
  • 35 g Vanillzucker,selbstgemacht
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Erdbeere (falls tk bitte unbedingt aufgetaut), Vanillzucker, Zucker und Eier in den Closed lid, 8 Sek. Stufe 8.

    Restliche Zutaten dazu geben und 6 Sek. Stufe 6 vermischen.

    Dann 10 Minuten, 70 Grad, Stufe 3 erhitzen.

    Den Likör durch ein feines Sieb gießen und in Flaschen abfüllen.

    Hält sich im Kühlschrank mehrere Wochen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Messbecher bei der Verarbeitung immer einsetzen!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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