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Erdbeerlimes


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Zutaten

3 Liter

Erdbeerlimes

  • 1000 g Erdbeeren, gesäubert
  • 400 g Zucker
  • 250 g Wasser
  • 0,4 Liter Zitronensaft
  • 0,5 Liter Wodka 37,5%
  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Erdbeerlimes
  1. Zucker und Wasser in den Closed lid geben und 10 Minuten / 100° / Stufe 3 verrühren.

    Die Flüssigkeit sollte jetzt dicklich sein. Ansonsten die Zeit etwas verlängern.

    Den Zuckersirup auskühlen lassen.

    Erdbeeren säübern und in den Closed lid geben.

    Mixbecher einsetzen und 30 - 45 Sekunden / Stufe 10 pürrieren.

    Zitronensaft und Wodka zugeben.

    Mixbecher einsetzen.

    Alles 30 Sekunden / Stufe 4 verrühren.

    In saubere, sterile Glasflaschen füllen.

    Gut gekühlt genießen.

     

     

     

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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