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erfrischend leichter Minze-Sirup

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Flasche/n

erfrischend leichter Minze-Sirup

  • 60 Gramm Minzeblätter
  • 500 Gramm Zucker, fein
  • 1 Zitrone, gepresst
  • 600 Gramm Wasser
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  • 6
    1h 45min
    Zubereitung 1h 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Minzblätter , Zucker in den Mixtopf einwiegen .
  2. Mixbecher einsetzen .
    15 Sek./Stufe 6.5 pürieren.

  3. Mindestens 1 Stunde ziehen lassen .
  4. Zitronensaft, Wasser dazu geben und 5 Min./100°C/Stufe 1 kochen.
  5. Den Saft durch ein Mulltuch oder sauberes Geschirrhandtuch gießen.
  6. Die Flüssigkeit zurück in den Mixtopf geben.

    Ohne Mixbecher 30 Min./Varoma/Stufe 1 köcheln .
    Garkörbchen als Spritzschutz verwenden .
  7. Noch heiss in vorbereitete Flaschen füllen .
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

In Minerallwasser aufgegossen eine herrliche Erfrischung an heißen Tagen.

Gutes Gelingen ....

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • 👍...

    Verfasst von schina am 2. Juli 2019 - 01:14.

    👍

    .

    Liebe Grüße schina


    Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.

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