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Genialer Eierpunsch


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Zutaten

6 Glas/Gläser

Zutaten

  • 150 g Zucker
  • 150 g Sahne
  • 30 g Zitronensaft
  • 600 g trockener Weßwein
  • 5 Stück Eier

Optional für das Topping

  • Schlagsahne
  • Schokostreusel
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Genialer Eierpunsch
  1. Den Zucker, die Sahne und den Zitronensaft in den Mixtopf geschlossen geben und 3 Minuten / 100 Grad / Stufe 2 erhitzen.Den Wein und die Eier zugeben, 6 Minuten / 80 Grad / Stufe 4 erhitzen.

    In Gläser füllen, optional noch etwas Sahne auf den Punsch und ein paar Schokostreusel darauf verteilen und heiß genießen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ooooh man ist der lecker. Ich habe noch 50ml...

    Verfasst von thermomietze1004 am 31. Dezember 2019 - 17:39.

    Ooooh man ist der lecker. Ich habe noch 50ml weißen Rum dazu gemacht und statt trockenen Wein habe ich Königliche Mädchentraube lieblich genommen, das ist soooo lecker😋😋😋😋

    liebe Grüße Kerstin


    am 25.03.19 bestellt und am 30.03.19 erfasst. Soft Sendenummer am 06.06.19, Einzug am 11.06.19

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  • Mega mega lecker !!!

    Verfasst von Alegna6369 am 5. Dezember 2019 - 18:19.

    Mega mega lecker !!!

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  • Suuuupppiiii, so schnell zubereitet. Sooo cremig...

    Verfasst von Jimmy-red am 4. Dezember 2018 - 17:12.

    Suuuupppiiii, so schnell zubereitet. Sooo cremig und leckerLove

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  • Total lecker....

    Verfasst von Friedabusch am 1. Januar 2018 - 17:11.

    Cooking 10Total lecker.
    wie auf dem Weihnachtsmarkt

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  • Einfach und sehr lecker.  Ich habe noch einen...

    Verfasst von bewerbung am 19. Dezember 2016 - 17:53.

    Einfach und sehr lecker.  Ich habe noch einen Schuss Orangensaft mit reingetan (hatte ich in anderen Rezepten
    gelesen.  Mach ich auf jeden Fall wieder.  Danke fürs Einstellen und teilen.  Verdiente 5 Sterne. 

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  • Hallo, vielen Dank für das Rezept. Es war...

    Verfasst von Ina Hoffmann am 18. Dezember 2016 - 17:34.

    Hallo, vielen Dank für das Rezept. Es war sehr sehr lecker. Ich würde 650 g Weißwein nehmen, dann ist die Konsistenz für mich ideal. Ein großer Vorteil ist auch, dass die Eier dort komplett verwertet werden, sonst fragt man sich doch oft, was man mit dem Restei anstellen soll.

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  • Ich gebe 5 Sterne. Das System hat es leider nicht...

    Verfasst von Ernafried am 15. Dezember 2016 - 17:16.

    Ich gebe 5 Sterne. Das System hat es leider nicht genommen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • auch von mir gibt es alle Sterne, es ist sehr...

    Verfasst von Ernafried am 15. Dezember 2016 - 17:12.

    auch von mir gibt es alle Sterne, es ist sehr einfach und schnell gemacht. Wirklich super lecker, meine Familie war begeistert :😀

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker und besser als auf dem...

    Verfasst von summertime2 am 7. Dezember 2016 - 20:31.

    Super lecker und besser als auf dem Weihnachtsmarkt Love habe endlich mein Lieblingsrezept gefunden.  Vielen Dank.

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  • Sehr, sehr lecker!! Und

    Verfasst von SuBoTi am 24. Dezember 2015 - 02:07.

    Sehr, sehr lecker!! Und klasse, dass ganze Eier genommen werden!

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