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Gerrys Himbeeren mit Rieslingsekt


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Zutaten

4 Glas/Gläser

  • 120 g Himbeeren frisch, ist genau eine Packung, geht auch mit TK
  • 1 gehäufte Teelöffel Minzeblättchen, ohne Stile
  • 50 g Himbeersirup
  • 50 g Himbeerlikör
  • 50 g Himbeergeist
  • 1 Flasche Rieslingsekt
  • 1/2 Zitrone, nur Saft
  • Eiswürfel, beim servieren
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    WOW-Erlebnis bei Resteverwertung
  1. Ich hatte heute Himbeeren übrig. Morgen hätte ich sie entsorgen müssen. Kurz nachgedacht - und DAS kam dabei raus:

    Himbeeren mit den Minzeblättern im Closed lid 10 Sek/Stufe 10 pürieren, mit dem Spatel nach unten schieben, Himbeersirup, Himbeerlikör, Himbeergeist und Zitronensaft zugeben und 10 Sek/Stufe 4 mischen. Abfüllen in den Shaker und ab in den Kühlschrank.

    Wenn Deine Gäste kommen, Eiswürfel ins Cocktailglas, halb mit Rieslingsekt füllen und mit diesen geilen Himbeeren auffüllen.

    Wetten, daß Deine Gäste begeistert sind?

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Wer mag, kann ja crashed Ice mit dem Thermi dazu machen.

Ich persönlich mag lieber die Eiswürfel ...


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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