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Gurken-Lassi

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Das koche ich heute
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Zutaten

5 Glas/Gläser

Gurken-Lassi

  • 500 Gramm Gurke, ungeschält
  • 5 Scheiben Gurke, optional, zur Dekoration
  • 500 Gramm Naturjoghurt, 1,5 % Fett
  • 250 Gramm Wasser, kalt
  • 9 Gramm Dill-Kräuter, 1 kleines Päckchen
  • 1 Esslöffel Joghurt-Quark-Dipp-Gewürz, oder Kräutersalz
  • 2 Teelöffel Brasil-Pfeffer-Gewürz, oder Gewürzpfeffer mit Knoblauch und Salz
  • 150 Gramm Eiswürfel, ca. 5 Stück
  • 2 Blättchen Minze oder Zitronenmelisse, optional, zur Dekoration
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Zubereitung

  1. Die Gurke längs vierteln, dann in 2 - 3 cm große Stücke schneiden. In den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 10 pürieren.

    Restliche Zutaten zugeben und 30 Sek./Stufe 10 mixen.

    Entweder sofort genießen oder in eine Karaffe umfüllen und kaltstellen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Immer kalt servieren!

Besonders schick sieht der Drink mit einer ungeschälten Scheibe Gurke am Glas und 1 - 2 Blättchen Minze oder Zitronenmelisse auf dem Getränk aus!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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