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Zutaten
8 Portion/en
- 1 Packung Sahne
- 200 g weiße Schokolade
- 1 Liter Milch
- 1 Messerspitze Kardamom
- 1/2-1 TL Zimt
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6
12min
Zubereitung 12minBacken/Kochen -
7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
Rühraufsatz einsetzen und die Sahne auf Stufe 3,5 schlagen und umfüllen.Rühraufsatz entfernen.Schokolade in grobe Stücke brechen, in den Mixtopf geben und 10-15 Sek./Stufe 10 zerkleinern.Die Milch und die Gewürze dazugeben und ca. 8 Min./80°C/Stufe 4 erhitzen.In Gläser oder Tassen umfüllen und mit der geschlagenen Sahne servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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