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Heiße weiße Schokolade für kalte Tage


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Zutaten

8 Portion/en

  • 1 Packung Sahne
  • 200 g weiße Schokolade
  • 1 Liter Milch
  • 1 Messerspitze Kardamom
  • 1/2-1 TL Zimt
  • 6
    12min
    Zubereitung 12min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Rühraufsatz einsetzen und die Sahne auf  Stufe 3,5 schlagen und umfüllen.Rühraufsatz entfernen.Schokolade in grobe Stücke brechen, in den Mixtopf geben und 10-15 Sek./Stufe 10 zerkleinern.Die Milch und die Gewürze dazugeben und ca. 8 Min./80°C/Stufe 4 erhitzen.In Gläser oder Tassen umfüllen und mit der geschlagenen Sahne servieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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