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Himbeer Fruchtlikör

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Flasche/n

Fruchtlikör

  • 350 g Doppelkorn
  • 300 g Himbeeren frisch
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
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  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
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  • 7
    einfach
    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Fruchtlikör

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf Mixtopf geschlossen geben (Hinweis: Himbeeren bitte nicht waschen da sie sonst Fruchtsaft verlieren)

     

    4 min bei 60 Grad, Stufe 2 im TM (geschlossener Deckel)zubereiten. Sanftrührstufe

     

    Danach gut abkühlen lassen (mit geschlossenem Deckel im TM einfach stehen lassen). Mixtopf geschlossen

     

    Durch ein feines Sieb abgießen sodass die Himbeerkerne aufgefangen werden.

     

    Dekorativ in einer schicken Flasche ideal als Geschenk - ruck zuck zubereitet und sehr fruchtig lecker !

     

    Bitte im Kühlschrank aufbewahren denn kalt schmeckt er am Besten !

     

    Alternativ zu Himbeeren können auch Brombeeren verwendet werden.

     

    Die Zutaten ergeben ca. 0,5l Likör.

     

    Gutes Gelingen tmrc_emoticons.-)

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Hinweis: Himbeeren bitte nicht waschen da sie sonst Fruchtsaft verlieren

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo das hab ich leider

    Verfasst von Superschildi am 3. September 2015 - 10:07.

    Hallo tmrc_emoticons.-) das hab ich leider noch nicht ausprobiert. Ich könnte mir aber vorstellen das es auch funktioniert. Ich werd es ausprobieren und berichten tmrc_emoticons.-)

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  • Kann ich dafür auch

    Verfasst von sonne1993 am 2. September 2015 - 20:25.

    Kann ich dafür auch tiefgefrorene Himbeeren (aufgetaut) nehmen?

     

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