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Himbeere-Likör


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Zutaten

1 Liter

Himbeere-Likör

  • 500 g Himbeeren
  • 300 g Wasser
  • 100 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 250 g weisser Rum
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

  1. Die Himbeeren mit Wasser und Zucker in den Closed lid geben, bei 100° 15Min St. 1 kochen lassen.

    Die Himbeeren durch ein Sieb geben dabei den Saft auffangen und den Saft wieder in den Closed lid geben.

    Vanillezucker dazugeben und nochmal 5Min St.1 bei 100° kochen. Dabei in den letzten 2Minuten den Rum dazugeben.

    Das ganze noch einmal durch das Sieb giessen und noch heiß in saubere Flaschen füllen und verschliessen.
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Den werde ich für mein Geburtstag ausprobieren...

    Verfasst von Angeltrangel Vegan am 5. Juli 2017 - 01:28.

    Den werde ich für mein Geburtstag ausprobieren seh Den werde ich für mein Geburtstag ausprobieren. Bin sehr gespannt.

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