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Ingwer-Tee


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Zutaten

1 Liter

Ingwer-Tee

  • 20-25 g Bio-Ingwer, in Stücken
  • 1000 Gramm Wasser, heiß, aber nicht mehr kochend
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Zubereitung

  1. Ingwer in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern, dann mit dem Spatel nach unten schieben und mit dem heißen Wasser übergießen.

    Nach mindestens 10 Minuten Ziehzeit wird der Tee in ein verschließbares Gefäß gefüllt und nach dem Abkühlen im Kühlschrank aufbewahrt.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ingwertee ist eine sehr gesunde und vitalisierende Beigabe für Mineralwasser (köstlich mit Zitrone oder Orange und Eiswürfeln) und eine "pfeffrige" Zutat für Salatsoßen, Suppen, Eintöpfe, Pfannengerichte, Gurken-Lassi und vieles mehr! Ich verwende diesen Tee in meinen Rezepten gerne als Pfeffer-Ersatz!

ACHTUNG:
Dieser Ingwertee ist sehr scharf, sollte verdünnt genossen werden und ist für Kinder und Säuglinge nicht geeignet!

Je länger man den Tee ziehen lässt, desto schärfer wird er.

Im Kühlschrank aufbewahrt, ist er mindestens 5 Tage haltbar.

Der abgesiebte Ingwer kann übrigens mehrmals fur die Teezubereitung verwendet werden und schmeckt auch noch beim 3. Aufguss intensiv!

Man kann den Ingwertee natürlich auch heiß oder warm trinken, was besonders angenehm im Winter wirkt, weil er den Körper aufheizt.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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