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Lebkuchenlikör

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Liter

Likör

  • 500 g Wasser
  • 500 g Zucker
  • 4 gestr. TL Lebkuchengewürz
  • 500 g Korn
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  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Wasser und Zucker in den Mixtopf geschlossen geben und ohne Messbecher 25 min / Varoma / Stufe 1 zu einem Sirup kochen. Lebkuchengewürz zugeben und weitere 10 min / Varoma /Stufe 2 kochen. Korn hinzufügen und kurz verrühren. Durch ein Sieb absehen und noch heiß in Flaschen abfüllen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Schmeckt auch mal super als Topping für ein Vanilleeis. 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Toller Geschmack, nicht zu süß und ein tolles...

    Verfasst von annikasmutti am 14. März 2021 - 14:44.

    Toller Geschmack, nicht zu süß und ein tolles Geschenk 😊

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  • Nein, ist egal. Man kann auch

    Verfasst von Hademer Landfee am 21. Dezember 2015 - 23:07.

    Nein, ist egal. Man kann auch Wodka nehmen 

    Lg Jenny 


     Jeder Tag ist wie eine neue Seite im Roman deines Lebens und nur du bestimmst, wie die Geschichte weiter geht ...

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  • Hi.ist Es Wichtig Korn

    Verfasst von Liavia am 20. Dezember 2015 - 12:11.

    Hi.ist Es Wichtig Korn anstatt doppelkorn  zu nehmen ? Danke

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  • Einfach den Kaffeefilter

    Verfasst von Hademer Landfee am 12. Dezember 2015 - 11:10.

    Einfach den Kaffeefilter zwischendurch wechseln, wenn es zuviel aufgequollen ist . Ich habe ein feines Sieb genommen und zwischendurch geleert. 

    Lg Jenny 


     Jeder Tag ist wie eine neue Seite im Roman deines Lebens und nur du bestimmst, wie die Geschichte weiter geht ...

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  • Ich hab da eine Frage, du

    Verfasst von miba23 am 10. Dezember 2015 - 13:04.

    Ich hab da eine Frage, du schreibst den Likör durch ein Sieb seihen. Aber wie machst du das? Ein normales Küchensieb läßt alles durch und durch einen Kaffeefilter, geht nach ein paar Minuten nichts mehr. tmrc_emoticons.~

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  • Sehr lecker Likör und schnell

    Verfasst von Binily am 29. November 2015 - 18:20.

    Sehr lecker Likör und schnell gemacht. Zum verschenken sehr gut geeignet .  tmrc_emoticons.)

    Binily

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  • Der sollte lange haltbar

    Verfasst von Hademer Landfee am 9. November 2015 - 08:42.

    Der sollte lange haltbar sein. 4 Monate hat er schon geschafft, aber ich denke da gibt es kein Verfalldatum  tmrc_emoticons.)

    Lg Jenny 


     Jeder Tag ist wie eine neue Seite im Roman deines Lebens und nur du bestimmst, wie die Geschichte weiter geht ...

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  • Hallo - wie lange ist denn

    Verfasst von Küchen-Hexlein am 3. November 2015 - 21:22.

    Hallo - wie lange ist denn der Likör haltbar?

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