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Marillenlikör

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Marillenlikör

  • 500 g Marillen, entsteint und halbiert
  • 500 g Weißwein
  • 150 g Zucker, je nach Geschmack (mehr oder weniger)
  • 2 Packung Vanillezucker, je nach Geschmack (mehr oder weniger)
  • 125 g Rum, (ich nehme Kirschrum)
  • 70 g Weingeist
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Marillenlikör

  1. - Marillen entsteinen, halbieren und in den TM5 geben

     

    - Weißwein und Zucker hinzugeben Mixtopf geschlossen 98 Grad, Stufe 2 ca. 8 - 10 Minuten einstellen. Das ganze sollte einmal kurz aufkochen.

     

    - 20 Sekunden Stufe 5 mixen  (je nachdem wie passiert man die Marillen haben möchte)

     

    - Vanillezucker, Rum und Weingeist hinzugeben und das ganze 20 Sekunden Stufe 3 vermischen.

     

    - in Flaschen abfüllen, abkühlen lassen, danach in den Kühlschrank und eiskalt genießen!

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Kann mit jedem beliebigen Obst gemacht werden tmrc_emoticons.-)

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Zahnfee1989 hat geschrieben:...

    Verfasst von Rebecca1984 am 20. Dezember 2016 - 14:37.

    Zahnfee1989 hat geschrieben:
    Muss der Likör zwingend im Kühlschrank aufbewahrt werden?
    denke nicht, aber eiskalt schmeckt er einfach besser tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Muss der Likör zwingend im Kühlschrank...

    Verfasst von Zahnfee1989 am 16. September 2016 - 13:40.

    Muss der Likör zwingend im Kühlschrank aufbewahrt werden?

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