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Nashi Birne - Limetten Likör


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Zutaten

0 Portion/en

  • 1000 g Nashi Birnen
  • 500 g Zucker
  • 4 gestr. TL Vanillezucker, selbstgemacht
  • 2 Stück Limetten
  • 0,35 Liter Korn
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Nashi Birne - Limetten Likör
  1. Nashi Birnen, schälen, entkernen und in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 10 pürieren.

    Den Zucker und Vanillezucker dazugeben und alles 20 Min. / 100° / St. 1 / kochen lassen.

    Die Masse in ein mit einem Tuch ausgelegten Sieb abseihen und passieren, bis kein Saft mehr austritt.

    Den Saft zurück in den Mixtop schütten und den ausgepressten Saft der Limetten und den Korn dazuschütten und 15 Sek. / Stufe 4 unterrühren.



    In Flaschen füllen
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Statt Limetten kann man auch Zitronen nehmen.

Warm schmeckt er schon sehr lecker. Man kann ihn also sofort trinken, man kann ihn aber auch noch ein paar Wochen ziehen lassen


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Hört sich lecker an. Würde ich gerne mal...

    Verfasst von Eikalina am 1. November 2016 - 10:51.

    Hört sich lecker an. Würde ich gerne mal testen. Wann kommt der Korn dazu???

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sk998 hat geschrieben:...

    Verfasst von sweetsurprise am 24. September 2016 - 05:49.

    sk998 hat geschrieben:
    Hab den Likör mit normalen Birnen vom Spalierbirnbaum gemacht und hat super funktioniert!

    Den Korn einfach mit dem Limettensaft dazugemischt!




    Habe ich dann auch so gemacht. Leider ist der Likör entsetzlich süss geworden. Zu wenig Limette?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hab den Likör mit normalen Birnen vom...

    Verfasst von sk998 am 23. September 2016 - 14:31.

    Hab den Likör mit normalen Birnen vom Spalierbirnbaum gemacht und hat super funktioniert!

    Den Korn einfach mit dem Limettensaft dazugemischt!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wann kommt denn der Schnaps rein??

    Verfasst von sweetsurprise am 13. September 2016 - 07:01.

    Wann kommt denn der Schnaps rein??

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Danke !!!!!

    Verfasst von timmy4665 am 18. September 2015 - 00:09.

    Super Danke !!!!! tmrc_emoticons.)

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  • Ja kannst Du. Meine Nashi

    Verfasst von Angi1311 am 12. September 2015 - 22:41.

    Ja kannst Du. Meine Nashi Birnen sind ja auch aus meinem Garten

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  • Kann man das auch mit

    Verfasst von honey689 am 11. September 2015 - 23:24.

    Kann man das auch mit normalen Birnen aus dem Garten machen ?

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  • Also ich hatte ihn ja noch

    Verfasst von Angi1311 am 11. September 2015 - 20:14.

    Also ich hatte ihn ja noch warm probiert. Da war er schon lecker. Denke, wenn man ihn noch ein paar Wochen ziehen lässt wird er geschmacklich noch etwas besser.

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  • Hört sich sehr interessant

    Verfasst von Seidel991 am 11. September 2015 - 18:57.

    tmrc_emoticons.)

    Hört sich sehr interessant an, habe es gespeichert  , wird demnächst ausprobiert. Nur eine Frage , muß der Likör noch "ziehen" oder kann er gleich getrunken werden ? L G Ulrike 

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