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Nougat Likör

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Nougat Likör

  • 250 g Nougat
  • 250 g Zucker
  • 1 Ei
  • 400 g Sahne
  • 700 g Milch
  • 300 g Doppelkorn
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Nougat Likör
  1. Nougat und Zucker in den Mixtopf geschlossen geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.



    Sahne, Milch und Ei zugeben und 12 Min/100 Grad/Stufe 3 kochen.



    Auf ca. 70 Grad abkühlen lassen und dann den Doppelkorn zugeben und 1 Min./Stufe 2 verrühren.



    Kühl aufbewahren
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Hallo, uns leider viel zu süß, definitiv weniger...

    Verfasst von testfee am 26. August 2021 - 11:38.

    Hallo, uns leider viel zu süß, definitiv weniger Zucker. Leider auch ganz schön überkocht!

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  • Super, schnell gemacht und suuuper lecker. Kam...

    Verfasst von womohexe am 27. Januar 2018 - 10:24.

    Wink Super, schnell gemacht und suuuper lecker. Kam bei meiner Nachbarin als kleies Geschenk sehr gut an. Werde den Likör bald wieder machen.

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