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Pfirsichlikör


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Zutaten

2 Flasche/n

Pfirsichlikör

  • 1 Dose Pfirsichhälften, ca. 425 Gramm
  • 200 Gramm Doppelkorn (38 % Alkohol)
  • 100 Gramm Zucker
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Pfirsiche mit der Flüssigkeit in den Mixtopf geben und für 20 Sek. /Stufe 10 pürieren.
  2. Den Zucker hinzugeben und für 9 Min./100°C/Stufe 3 kochen.
  3. Dann den Korn hinzufügen und nochmals für 1 Min./90°C/Stufe 3 kochen lassen.

    In Flaschen füllen, abkühlen lassen und kalt stellen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Etwas verpacken, damit ist es auch perfekt zum verschenken.

Man kann natürlich auch andere Früchte oder anderen Alkohol verwenden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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