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Ringlottenlikör


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Zutaten

1 Flasche/n

Ringlottenlikör

  • 200 Gramm Zucker
  • 1/2 Stück Vanilleschote
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • 700 Gramm Ringlotten
  • 300 Gramm Wodka
  • 100 Gramm Amaretto
  • 6
    45min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Likör
  1. Zucker, Vanilleschote und Zimt in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren. Mit dem Spatel nach unten schieben.
  2. Ringlotten in den Mixtopf zugeben und 20 Sek./Stufe 10 pürieren. Mit dem Spatel nach unten schieben.
  3. Wodka und Amaretto in den Mixtopf zugeben. Alles 10 Min./100°C/Stufe 3 kochen. Durch ein feines Sieb abgießen, je nach Geschmack ca. 1 - 3 mal.
  4. In eine heiß ausgespülte Flasche (ca. 750 ml) gießen und abkühlen lassen.

    Im Kühlschrank aufbewahren und gekühlt genießen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Schmeckt auch mit Pflaumen/Zwetschgen sehr lecker!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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