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Ruebes roter Traubenlikör mit Zimt


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Zutaten

1 Flasche/n

Ruebes roter Traubenlikör mti Zimt

  • 1000 Gramm Trauben, rot
  • 1 Stück Zimtstange
  • 150 Gramm Kandiszucker
  • 300 Gramm Wodka
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Trauben und Zimtstange in den Closed lid geben und 15 min / Varoma / Stufe 2 aufkochen.
    Durch ein feines Sieb abgießen und die Zimtstange dabei rausfischen.
    Den gewonnenen Saft mit dem Kandis und der Zimtstange 5 min /90Grad / Stufe 2 aufkochen.

    Den Wodka dazugeben und 30 Sek / Stufe 2 mischen. Zimtstange entfernen.

    In saubere Flaschen abfüllen und abkühlen lassen.

    Ergibt 1 Flasche à 750ml.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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