Traubensaft und -likör von claudia 70. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Getränke auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Traubensaft und -likör

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Das koche ich heute

Zutaten

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Saft

1 Portion rote Trauben
Wasser
Rohrzucker, braun

Likör

Rum
Amaretto

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6

30min

Zubereitung 30min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Europäisch

Zubereitung

Traubensaft und -likör

Die Trauben von den Stielen entfernen und in "Mixtopf geschlossen" geben. Mit Wasser auffüllen bis die Trauben bedeckt sind. 12 min. Varoma aufkochen lassen. Liegt ganz an der Menge kann länger oder kürzer dauern. Den Inhalt durch die Flotte Lotte drehen und wieder in den "Mixtopf geschlossen" geben. Habe ca. 1/2 l erhalten und dann mit Saft von 1 Zitrone und 80 g Rohrzucker nochmal 6 min. aufgekocht. Den Inhalt durch einen Kaffefilter in eine ausgekochte Twist-Off-Flasche füllen.

Jetzt geht das Experimentieren los. Entweder ihr trinkt den Traubensaft so, oder wir machen einen Likör daraus. Ca. 8cl Rum und 3cl Amaretto auffüllen. Uns hat diese Mischung am Besten geschmeckt.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.