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1 Variation Glühweinlikör aus Finessen 6/15

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Variation Glühweinlikör aus Finessen 6/15

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Flasche/n

Zutaten

  • 120 g Zucker
  • 1 Stück Vanilleschote
  • 300 g roter Traubensaft
  • 1 Stück Orange, dünn abgeschält
  • 1 Stück Zimtstange, ca. 4 cm
  • 1/2 Teelöffel Kardamom, gemahlen
  • 3 Stück Pimentkörner, optional
  • 2 Stück Nelken, ganz
  • 150 g Rotwein
  • 300 g Rum
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  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1. Zucker und Vanilleschote in den Mixtopf geschlossen geben, 30 Sek./Stufe 10 puverisieren und mit dem Spatel nach unten schieben.

    2. Traubensaft, Orangenschale, Zimtstange, Kardamom, Nelken und Pimentkörnerzugeben und 10 Min./90°C/Linkslauf/Stufe 2 erhitzen.

    3. Rotwein und Rum zugeben, 10 Sek./Linkslauf/Stufe 3 verrühren. Glühweinlikör durch den Gareinsatz oder ein feines Sieb in eine Kanne oder Schüssel abgießen, in 2 Flaschen (à ca. 450 ml) umfüllen, abkühlen lassen und servieren oder im Kühlschrank aufbewahren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Habe das Rezept aus dem Finessen Heft etwas umgewandelt. Hatte kein Piment sondern nur ganze Nelken. Er war super lecker

2 Flaschen je ca. 450 ml

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker!...

    Verfasst von Schwarzwaldmaidli am 31. Dezember 2020 - 10:44.

    Sehr lecker!
    Uns haben 100 g Zucker auch gereicht, dafür habe ich 200 ml Rotwein genommen.
    Schmeckt prima über Vanillepudding oder -eis!

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  • Super lecker. ...

    Verfasst von Ben15 am 17. Dezember 2016 - 15:07.

    Super lecker.

    Habe aber auch nur 250 g weißen rum genommen. Reicht und aus.

    Grüße

    Silke

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  • Bohhhhh, wie lecker

    Verfasst von Wowosch am 25. November 2016 - 16:49.

    Bohhhhh, wie lecker Smile

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  • Habe den Likör

    Verfasst von Bhadrasana am 5. Januar 2016 - 15:26.

    Habe den Likör verschenkt...er ist sehr gut angekommen...und sebst habe ich ihn über Vanilleis gegeben...eine leckere Idee  tmrc_emoticons.;)

    *****************************************************************

    Das Rezept hört sich sehr gut an; ich werde es zu Weihanchten testen und möchte es gerne

    verschenken!

    Wie lange ist dieser Likör denn haltbar?

     

    Gruß

     

     

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  • Schmeckt sehr lecker

    Verfasst von TM5KÖNIGIN am 5. Januar 2016 - 12:05.

    Schmeckt sehr lecker tmrc_emoticons.;)

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  • Wirklich seeeeehr lecker!!! 

    Verfasst von Nelly81 am 30. Dezember 2015 - 00:39.

    Wirklich seeeeehr lecker!!! 

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  • Ich habe ihn zu Weihnachten

    Verfasst von Heidrun 19 am 27. Dezember 2015 - 13:03.

    Ich habe ihn zu Weihnachten verschenkt toller erfolg ,

    Anstatt orangenabrieb habe ich vo Dr Oetker orangenschale genommen

    LG Heidrun

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  • Das weiß ich auch nicht, da

    Verfasst von blacksheep2502 am 17. Dezember 2015 - 12:52.

    Das weiß ich auch nicht, da er bei uns schnell verschenkt oder getrunken wird. Aber bedingt durch den Alkoholgehalt bestimmt 1-2 monate im Kühlschrank

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  •   Das Prachtwerk ⭐️

    Verfasst von kleinestäubchen am 13. Dezember 2015 - 22:20.

     

    Das Prachtwerk ⭐️[[wysiwyg_imageupload:20427:]]

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  • Sehr lecker! Da werden sich

    Verfasst von kleinestäubchen am 13. Dezember 2015 - 22:18.

    Sehr lecker! Da werden sich der Vater & der Schwiegervater sehr freuen!

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  • So, jetzt habe ich den Likör

    Verfasst von WinniT am 7. Dezember 2015 - 20:08.

    So, jetzt habe ich den Likör ausprobiert, für uns war er allerdings mit 250g Rum (40%igen) stark genug, aber das ist ja Geschmackssache tmrc_emoticons.;)

    Danke fürs Rezept!

    LG

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  • Hallo Sonja, ich habe braunen

    Verfasst von blacksheep2502 am 2. Dezember 2015 - 12:14.

    Hallo Sonja,

    ich habe braunen 54 % Pott Rum genommen. Aber die Prozentzahl spielt keine Rolle. Ich denke das bei braunem Rum die Farbe des Likörs dunkler bleibt.

    LG tmrc_emoticons.)

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  • Klingt lecker, werde ich

    Verfasst von WinniT am 30. November 2015 - 17:06.

    Klingt lecker, werde ich demnächst ausprobieren. Hast du weißen oder braunen Rum genommen?

    Liebe Grüße

    Sonja

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