Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
2
Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 30.11.2013
geändert: 06.12.2018
Zutaten
Variation von DER allerbeste Eierlikör
- 300 g Zucker
- 12 Eigelb
- 4 Flaschen Kondensmilch 4%
- 1/4 Stück Ausgekrazte Vanilleschote
- 300 Gramm Wodka
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zucker, Eigelb, 3 Fläschchen Kondensmilch a 165ml, Vanillemark in den Mixtopf füllen.
12 Min./70°C/Stufe 4-5 mixen.
Temperatur ausschalten.
Bei Stufe 3 die letzte Flasche Kondensmilch einlaufen lassen.
Dann den Wodka bei Stufe 3 zufügen.
Zum Schluß 5 Sek./Stufe 8 mixen (Achtung Messbecher wieder aufsetzen)
In die ausgespülten Kondensmilch Flaschen, u.a Gefäße abfüllen und zuschrauben.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallo Tante Käthe,
nein, nein das macht mir nichts aus, hab mich doch gefreut.
Wir lieben unseren Eierlikör halt am liebsten, weil der Weingeist keinen Eigengeschmack hat.
Herzliche Grüße,
Küchenzwergi.
Sorry fürs klauen, hat sich aber nicht ändern lassen
deiner ist super lecker nur beim zweiten mal haben einfach ein paar dinge gefehlt..und dann dachte ich teile ich es mit der Thermomixwelt
Hallo TanteKäthe,
freut mich das Dir mein Bild von meinem besten Eierlikör gefällt.
Auch mein Eierlikör ist was gaaaaaaaaaanz Leckeres.
Herzliche Grüße,
Küchenzwergi.
Hallo Ines,
ich habe ihn noch nie lange lagern müssen,
drei - vier Wochen Kühlschrank hat er sehr gut überstanden.. Bitte entschuldige die späte Antwort, ich war ein paar Tage nicht online! Freut mich dass er dir schmeckt!
Hallo TanteKäthe,
wie lange ist der Eierlikör haltbar?
Und muss er gekühlt gelagert werden?
Ich finde ihn total lecker und würde ihn gerne für Weihnachten zum mitnehmen und verschenken zubereiten.
Viele Grüße
Hallo Schlemmerbien,
165ml
viel spass beim nachkochen
LG Tante Käthe
Hallo TanteKäthe,
wieviel Gramm/ml sind in einer Flasche Kondensmilch?
Viele Grüße