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Adventsgewürzmischung


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Zutaten

6 Glas/Gläser

  • 30 g Orangenschale, getrocknet
  • 20 g Zitronenschale, getrocknet
  • 3 Teelöffel Ingwer, gefriergetrocknet
  • 30 g Anissamen
  • 12 Stück Sternanis
  • 1 Stück Vanilleschote, in Stücken
  • 5 Stück Zimtstangen
  • 1 Stück Muskatnuss, halbiert
  • 10 g Pimentkörner
  • 30 g Koriander, ganz
  • 30 g Cardamon, ganz
  • 10 g Nelken
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 1Min./Stufe 10 mahlen und 5 Minuten im Mixtopf abkühlen lassen,

    dann nochmal 1 Min./Stufe 10 mahlen und in Schraubgläschen geben ( ergibt etwa 6 Gläschen)

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Vor dem Mahlen ein passendes Stück Backpapier zwischen Topf und Deckel klemmen, dann haftet kein Gewürz am Deckel.

 

DAs Gewürz ist universel einsetbar zum Plätzchen- und Kuchenbacken, zum Würzen von Desserts, Konfitüren und Kompott, aromatisieren von heißen Getränken ( Tee, Apfel- und Holundersaft, Rot-und Weißwein - 1-2 Tl pro Liter)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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