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Baharat

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Glas/Gläser

Baharat

  • 4 Teelöffel Muskat
  • 4 Teelöffel Zimt, gemahlen
  • 3 Teelöffel Koriander
  • 3 Teelöffel Paprika
  • 2,5 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel (Cumin)
  • 1 Teelöffel Kardamom-Samen
  • 4 Messerspitze Nelke
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  • 6
    8min
    Zubereitung 8min
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  • 7
    einfach
    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM6
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Alles in den Mixtopf geben und 15-20 Sek./Stufe10 pulverisieren.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer möchte kann beim Kreuzkümmel auch schwarz Kümmel nehmen oder es sogar müschen. Ich mag lieber den schwarz Kümmel😉.
Man kann auch Zimtstangen nehmen. Je nach größe 4-6 Stange.
Bei doppelter Menge ein kleines Glas.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • avalonmaya: Dieses Gewürz ist gut zum...

    Verfasst von Titania7 am 15. August 2022 - 13:48.

    avalonmaya: Dieses Gewürz ist gut zum Fleischeinlegen geeignet. Auch Fisch und Linsengerichte können damit gewürzt werden😘🧚🏻‍♀️

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  • Könntest du bitte ein Linsengericht mit dieser...

    Verfasst von Margot-Helene am 29. Juli 2022 - 14:10.

    Könntest du bitte ein Linsengericht mit dieser interessanten Gewürzmischung einstellen.
    Kann es mir gerade nicht vorstellen, aber wir lieben Linsen.
    Vielen Dank schonmal! VG

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Kuckuck,...

    Verfasst von Titania7 am 24. Juli 2022 - 09:41.

    Kuckuck,
    dieses ist ein Gewürz was für Linsen bis Fleisch und Fisch benutzt werden kann.

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  • Was kann man mit dem Gewürz würzen?

    Verfasst von avalonmaya am 21. Juli 2022 - 06:55.

    Was kann man mit dem Gewürz würzen?

    Probieren geht über studieren.


    Wer nicht wagt, der nicht gewinnt.
    Beim Backen und Kochen ist Kreativität und Improvisationsvermögen gefragt. Cooking 7

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