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Cashew-Sahne, vegan


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Zutaten

1 Portion/en

Cashew-Sahne

  • 60 g Cashewnüsse, ganz, ungesalzen
  • 85 g Wasser
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Zubereitung

    Cashew-Sahne
  1. Die Cashew-Nüsse in den Mixtopf geben und 6 Sek./Stufe 8 pulverisieren.

    Das Wasser hinzufügen. Alles 8 Sek./Stufe 8 vermengen.

    Ergibt ca. 140 ml Cashew-Sahne.

    Wer die Sahne dicker haben möchte, gibt einfach weniger Wasser hinzu.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Diese Cashewsahne ohne Öl eignet sich hervorragend, um vegane Alternativen für Gerichte wie Tzatziki, Mayonaise, Lasagne und Frikadellen ebenso wie eine helle Sauce herzustellen, um nur einige Beispiele zu nennen. Ich bin sicher, Ihr findet zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten. Diese Cashewsahne ist nicht zum Aufschlagen geeignet


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Ich finde das Rezept total klasse! Ich mache diese...

    Verfasst von RuBius am 30. Dezember 2021 - 12:56.

    Ich finde das Rezept total klasse! Ich mache diese Sahne oft für indische Gerichte mit cremigen Soßen, allerdings werden die Cashewkerne dafür zuvor oft für mehrere Stunden in Wasser eingeweicht. Danke fürs Einstellen, volle Punktzahl!

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  • Vielen Dank für das tolle Rezept. Ich habe sie...

    Verfasst von Danni148 am 15. Juni 2020 - 22:23.

    Vielen Dank für das tolle Rezept. Ich habe sie die Tage für ein Nudelgericht zubereitet und ich bin soooooooo begeistert. Geschmacklich top und so schnell gemacht. Bei mir ist die Sahne beim Aufkochen auch etwas angedickt, aber das fand ich gar nicht schlimm. Habe dann einfach noch etwas zuckerfreie Mandelmilch hinzugefügt. So hatten wir auch mehr Soße.

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  • Die Cashew Sahne finde ich wirklich super....

    Verfasst von schni am 19. März 2019 - 13:36.

    Die Cashew Sahne finde ich wirklich super. Allerdings lasse ich die Nüsse vorher noch einweichen, dann sind weniger Stücke vorhanden. Außerdem musste ich bei meinen Gerichten mehr Wasser zur Soße hinzufügen, da die Cashewsahne die Soße bindet und teilweise klebrig macht.

    Ansonsten ein super Rezept, der Geschmack ist super und kommende Rezepte werden mit dieser Sahne ersetzt!

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  • Diese Cashew-Sahne schmeckt wirklich super! Ich...

    Verfasst von Conny1981 am 4. November 2018 - 13:27.

    Diese Cashew-Sahne schmeckt wirklich super! Ich bin vegan-Neuling und war sehr positiv überrascht, wie lecker die schmeckt! Und so schnell gemacht und günstig.

    5 Sterne! Danke fürs einstellen!

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  • Ich hatte immer vergessen Sojasahne zu kaufen, und...

    Verfasst von Tempe am 28. Mai 2018 - 19:11.

    Ich hatte immer vergessen Sojasahne zu kaufen, und nun sollte es heute vegane Sauce Hollandaise geben. Dazu habe ich diese Sahne auf die Schnelle gemacht. Was soll ich sagen, das Ergebnis ist superbSmileSmileLove

    Das Leben ist unsicher - iss den Nachtisch zuerst!

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  • Sehr lecker, vielen Dank für das Rezept.

    Verfasst von Mama Sandy am 10. November 2017 - 21:02.

    Sehr lecker, vielen Dank für das Rezept.

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  • Applecake:...

    Verfasst von annemamo am 21. August 2017 - 13:10.

    Applecake:
    Cashewsahne kann man nicht aufschlagen

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  • Applecake:Cashewsahne kann man nicht aufschlagen

    Verfasst von annemamo am 21. August 2017 - 13:09.

    Applecake:Cashewsahne kann man nicht aufschlagen

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  • Hallo Ist die Sahne denn zum Aufschlagen geeignet...

    Verfasst von Applecake am 7. Juni 2017 - 08:31.

    Hallo =) Ist die Sahne denn zum Aufschlagen geeignet? Liebe Grüße!

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  • Sehr gut Kann ich waumlrmstens weiterempfehlen...

    Verfasst von chrecker am 10. Mai 2017 - 15:56.

    Sehr gut! Kann ich wärmstens weiterempfehlen, schnell, cremig und ohne Zusatzstoffe!
    Danke!

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  • TOP! Geht einfach rucki zucki und schmeckt gut....

    Verfasst von Liwerty am 26. Februar 2017 - 19:32.

    TOP! Geht einfach rucki zucki und schmeckt gut. Keine 5 Minuten und die Sahne ist fertig, so kann man bevor man ein Hauptgericht kocht ganz easy ohne großen Aufwand vorher die Sahne zubereiten. Nach GENAU SO EINEM Rezept habe ich gesucht, danke !

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  • Super lecker! Und eine günstige Variante zur...

    Verfasst von baula am 29. Oktober 2016 - 09:33.

    Super lecker! Und eine günstige Variante zur teuer gekauften Hafer- oder Sojasahne! Danke

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  • ... die Cashew-Sahne gelingt

    Verfasst von Thermiclodi am 4. September 2016 - 14:31.

    ... die Cashew-Sahne gelingt ohne Sieb..

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  • muss das durch ein sieb

    Verfasst von ChianaArancaAlizee am 1. September 2016 - 02:28.

    muss das durch ein sieb gegossen werden?wegen der chashewkerne?

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  • Ich auch schon länger nach

    Verfasst von DanijelaP am 21. August 2016 - 16:36.

    Ich auch schon länger nach einem einfachen Rezept für Cashewsahne...endlich gefunden. wir nächste Woche sofort probiert und dann gibt es auch noch eine Bewertung mit Fazit von mir

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  • sehr lecker, einfach und

    Verfasst von Bagirapuma am 21. Februar 2016 - 16:39.

    sehr lecker, einfach und schnell ... werde ich jetzt immer machen tmrc_emoticons.)

    Vielen Dank Love

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  • So einfach und so lecker.

    Verfasst von Anna2005 am 2. November 2015 - 00:00.

    So einfach und so lecker. Danke schön. 

    Kochen ist Liebe

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  • Die ist so toll! Und schnell

    Verfasst von Angeltrangel Vegan am 4. September 2015 - 03:20.

    Die ist so toll! Und schnell gemacht tmrc_emoticons.)

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  •   Vielen Dank für die super

    Verfasst von Thermiclodi am 31. März 2015 - 00:06.

     

    Vielen Dank für die super Bewertungen. Ich freu mich, dass es Euch geschmeckt hat   tmrc_emoticons.)

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  • Geniale Cashewsahne! Schmeckt

    Verfasst von aguse23 am 11. Dezember 2014 - 15:08.

    Geniale Cashewsahne! Schmeckt total lecker, jedoch nehme ich stilles Mineralwasser. Ich benütze diese tolle Sahne für Suppen und Soßen - super gut! Vielen Dank für das tolle Rezept. 5+* von mir. 

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  • hört sich schon mal gut an,

    Verfasst von matschi74 am 2. November 2014 - 19:57.

    hört sich schon mal gut an, Rezept gespeichert wird ausprobiert, lasse ein Herz dafür da danke tmrc_emoticons.)

    Ein gutes Essen ist Balsam für die Seele. Soft         Schöne Grüße von matschi74 

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  • Ich habe die Sahne gerade

    Verfasst von Büschelbarsch am 2. November 2014 - 16:35.

    Ich habe die Sahne gerade ausprobiert und kann nur sagen, dass sie mega lecker schmeckt!!!

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  • Super die Cashew-Sahne -

    Verfasst von thermomixmonster am 1. September 2014 - 13:27.

    Super die Cashew-Sahne - schnell gemacht und echt lecker.

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